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蜂蜜是养生滋补圣品,《神农本草经》中把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品,指出有“除百病、和百药”的作用,且“多服久服不伤人。”在炎热的夏季,喝点蜂蜜饮用,能消暑解热,除燥安神,抵抗夏季疲劳,还有美容养颜的功效。
蜂蜜雪梨水
做法:取雪梨1个,削皮去核切块,放入炖盅内,加少许水,置锅内用文火隔水炖约1小时,取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可。
功效:喝水吃梨肉,可达到润肺润燥的功效,缓解因天气干燥炎热引起的口干、口渴、咽干等症。
蜂蜜柠檬水
做法:新鲜柠檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中;注入凉开水,调入蜂蜜放入冰箱冷藏至少两小时,可以饮用。
功效:美白杀菌,提升免疫力。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果,它有助于把体内积聚下的废物排出体外,使全身的新陈代谢功能得到改善,柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用,此外,丰富的维生素C还有抗菌、提高免疫力的功效。
蜂蜜生姜水
做法:取10―15克新鲜生姜片,用开水200―300毫升浸泡大概5―10分钟,等到水温冷却到60℃以下的时侯,加入蜂蜜10―15克搅匀即可饮用。
功效:抗氧化效果好。生姜中有天然黄酮类物质,蜂蜜里就含有酚酸,有显著的抗氧化效果。搭配两者,可以说是强强联合。而且蜂蜜可以将姜水的辣味中和,还可以防止吃生姜后出汗过多,造成人体阴液耗损不良反应,可以说是互补互利的。
主任医师
中山大学附属第六医院 临床营养科
主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
安徽医科大学第一附属医院(长江路) 胃肠外科
主任医师
武汉市第六医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
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