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四问年末饭局!怎么吃才更健康

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2015-02-17 00:30:01网易

  在吃前吃后给肠胃一些保养,即使不能完全零伤害,至少也能将伤害程度降到最低,即使肠胃没假期放,也要让肠胃跟人一样,不用背着太多负担,过个轻松年。

  一、年末大餐晃花眼,我要怎么吃才健康?

  岁末节日多,各种味美卖相正的年菜前赴后继地搬上桌,不过中国人大多爱吃咸,过年过节的调料更是不能少下,我国居民的食盐摄入量普遍偏高,还喜欢在汤里菜里加点味精调味。因此,适宜吃一些含钾较丰富的蔬菜,例如紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等,它们能帮助人体排出多余的钠。

  年菜在食材的选择上,肉类和动物内脏都是很重要的部分,猪、牛、羊肉等肉类都含有很高的饱和脂肪,对心脑血管疾病患者都会造成隐性的危害。而动物内脏则含有较多的胆固醇,胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。所以年菜虽好,吃得合理才能既满足了味觉享受又不对身体造成伤害。

  二、酒后肠胃难受,解酒有没有小秘方?

  节假日酒成了市场上销量最好的产品之一,无论是主动喝的还是被动灌的,喝多都是穿肠药。过量喝酒后,会对胃造成过分的刺激,以致影响胃功效的正常工作,等闲引起胃粘膜损伤,因此过量饮酒之后自然会激发胃部的不适,恶心,没有食欲。建议喝酒前、中、后都要喝点酸奶,它含有乳酸,能够解酒,同时还会在胃粘膜上形成保护膜,延缓酒精的吸收,尽可能地保护胃不受酒精伤害。

  酒后肠胃不适可以喝杯芹菜汁,芹菜中含有厚实的B族维生素,能剖析酒精。除了芹菜汁,吃点葡萄也是极好的,葡萄里有丰富的酒石酸,能与乙醇反应,降低体内酒浓度,缓解胃不适。酒后胃更需要养护,多吃点白粥,或者是清汤面,这些清淡的流质容易被消化,还能减轻空腹的不适感。

  三、聚会总少不了火锅,要怎么吃才不上火?

  岁末聚餐绝对少不了可以边涮边吃,热气扑面的火锅。然而不少健康的问题总是出现在热腾腾的火锅中。不少朋友贪图吃上够鲜够嫩的肉,生肉、生鱼往往往锅里一烫就立马捞出来吃,此时那些寄生在肉类中的病菌或寄生虫卵,通常都未被杀死就直接进入了人体的消化道,容易引起胃肠道感染等疾病。此外,应将用来夹、盛生食的碗筷与直接入口的餐具分开,不得生熟混用,以免沾染到病菌,病从口入。

  建议大家吃火锅时要讲究生熟有序,先涮蔬菜,再食肉类。涮品要在滚热汤中煮熟煮透,以最大限度地减少胃肠道疾病的发生可能。吃火锅也极易引起上火,专家建议,吃火锅时,可放些豆腐、白莲。因为豆腐具有清热去火、除烦止渴的作用;而莲子不仅富含多种营养,也是人体调补的良药,加入的白莲最好不要抽掉莲心,莲心有清肺泻火的作用。

  四、美味停不下来,吃多了就来点消食药,可以吗?

  聚餐开趴气氛一高,禁不住朋友的劝酒劝菜,禁不住美食赤裸裸的诱惑,有些人会搞得自己消化不良、肠胃不适,希望借助些助消化的药物来缓解病情。但这样做到底合不合适呢?是药三分毒,如果可以用食疗来解决问题的,尽量少吃药。过量饮食引起的消化不良,人们可采取一顿少吃点、加大运动量或者吃一些山楂片等即可解决。山楂片是开胃消食的佳品,特别对消肉食积滞的作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。

  情况较严重者,如食肉过多引起积食的,可以服用保和丸消滞。保和丸可加强胃肠蠕动,使胃肠功能恢复。吃了保济丸还不舒服的,可按保和丸的成分抓中药,煮成汤剂服用药力更强大。当然,这些便方都解决不了你的肠胃问题的,建议还是及时看医生,让医生为你做个准确的诊断,以免耽误病情。

  五、小编提示:备孕期一定要远离不安全因素——戒烟酒

  虽然小编认为烟抽起来没什么意思,酒喝起来没什么味道,咖啡还苦苦的,你肯定会认为是小编太没品位了,不懂生活。不过,如果真要备孕,小编还是奉劝大家还是少抽烟喝酒饮咖啡为妙。

  1.吸烟损害卵巢功能

  烟和咖啡这些含咖啡的东西是不折不扣的卵子杀手。香烟中的有害物质会损害卵子,造成卵巢老化,曾有研究显示,35岁的女烟民和42岁的女烟民的卵巢功能相差无几。吸烟会导致女性的生育能力下降,卵巢功能差的话,别说生聪明宝宝了,就连怀上也很艰难呢!

  2.喝酒会降低受孕几率

  喝酒会降低女性的生育能力,虽然有专家说偶尔喝一杯葡萄酒有利于健康,但是要注意哦,专家说的是“偶尔喝一杯葡萄酒”。

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