查看更多相关内容
取消关注我国72%的地区缺硒,从东北起斜穿至云贵高原,存在着一条“低硒地带”,而黑龙江、吉林两省都在这条低硒地带上。
东北地区缺硒,和地理环境有关。由于东北土壤及水中缺硒,所生长出的农作物硒含量也不高,进而造成整个食物链中缺乏硒。同时,环境污染、工业污染、酸雨等,导致大量二氧化硫与硒化合物反应,形成不利于植物吸收的硒元素。此外,东北的饮食习惯也影响着人体对硒的吸收,高脂肪食物摄入过多、过量饮酒都可能造成人体硒吸收量下降。
由于硒属于微量元素,人体无法自身合成,只能从外界补充,所以导致东北地区居民可能存在缺硒的情况。人体缺硒的表现主要为脱发、脱甲;部分患者会出现皮肤症状;少数患者可出现神经症状及牙齿损害等问题;严重缺硒可能导致血溶性贫血、克山病、大骨节病等。一旦发现缺硒症状,应及早到医院检查。
根据中国营养学会1998年修订的标准,不同人群每天硒的需求量分别为:1~3岁20微克,4~6岁40微克,7岁以上50微克。摄入硒一般有两种方法,一是自然膳食。人们可以多吃些动物性食品和海产品,其中硒含量较多,吸收也较完全。此外,大蒜、芝麻、小麦、玉米、大白菜、南瓜等食物中硒含量也较多。
二是适量补充强化硒的保健品。需要提醒的是,补硒不能过量。过量摄入硒可导致中毒,出现脱发、脱甲等症状。而且,多年流行病学调查和实验室模拟实验证实,人体对硒的最大耐受剂量与中毒剂量间差距较小,中国人硒的需求量一般在30~440微克,超过440微克,就可能中毒。因此,不建议所有人都补硒,尤其是那些标明含大量强化硒的保健品最好别吃。明确检查需要补硒者,一定要遵医嘱,避免产生不良后果。
副主任医师
广州中医药大学第一附属医院 皮肤科
副主任医师
郑州人民医院 皮肤科
主任医师
河南省中医院 皮肤性病科
主任医师
中日友好医院 美容皮肤科
住院医师
南方医科大学中西医结合医院 皮肤科
二级甲等 中西医结合医院 公立
上海市新华路540号
二级甲等 综合医院 公立
遵义市红花岗区银河路290号
二级 社区卫生服务中心 公立
广东省清远市清城区永安街15号
三级 专科医院 公立
山东省滨州市惠民县环城南路108号
二级甲等 妇幼保健院 公立
吉林省白山市临江市兴隆10号
三级甲等 专科医院 公立
重庆市渝中区中山二路136号