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首页 > 饮食 > 矿物质

缺铁是减肥大敌 吃点海枣补铁助减肥

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2014-07-18 00:16:2539健康网

  夏季是减肥的高峰期,有一部分人总会有这样的困惑:“为什么我都吃这么少了还是减不下来?”“为什么我喝水都会胖?”导致这种结果的原因有很多,但其中一个原因,可能是铁的不足。

  减肥不应该都是关注脂肪和碳水化合物吗?难道减肥和铁的多少之间还有关系?或许有网友会发出这样困惑的声音。实际上,脂肪在燃烧的过程中,铁是不可缺少的重要存在。如果人体内的铁不足,不管多么努力地减肥,脂肪的代谢可能都不尽如人意。

  铁不足给你四个不容易瘦的理由

  当人体中铁不足时,血液中起运送养分作用的血红蛋白数量会有所减少,参与体内新陈代谢的氧减少后,就会出现以下几种影响:

  1、基础新陈代谢减少

  当体内氧不足时,氧气未被送达的肌肉、内脏等的功能将有所衰退,基础新陈代谢减少。新陈代谢一旦减少,哪怕日常生活毫无变化,也会难以变瘦,甚至有容易变胖的倾向。

  2、脂肪难以燃烧

  当体内氧气不足时,脂肪的分解酶“脂肪酶”的功能就会减弱,即使坚持运动,脂肪也难以被代谢,导致减肥效果不佳。

  3、身体容易体寒,更易囤积脂肪

  如果1所述,当人体内铁不足时,基础代谢能力减弱,导致身体内无法获得足够的能量,体温也会有所下降。而体温下降是减肥大敌,大脑会认为这是身体能量不足的信号,进而产生更多对于脂肪及能量的需求,导致脂肪更容易囤积起来。

  4、容易感到疲劳,导致活动量减少

  如果体内氧气不足,哪怕日常生活一成不变也会很容易感到疲劳,另外,在运动过后,想要恢复肌肉疲劳也会花费更多的时间,在疲劳状态下也容易导致活动量的减少。

  如上所述,铁不足很容易在很多方面影响减肥的效果,女性由于每月都有一次经期,在失血状态下很容易导致铁的不足,应当每天有意识地通过饮食补充铁分。

  铁摄入过多同样有健康危害

  尽管铁的摄入对于保持人体健康非常重要,但摄入过多同样也会对人体健康造成损伤。如果单纯通过饮食来补充铁就并不需要担心,如果配合补铁的保健品就要小心铁的过多摄入,因为过多摄入铁会出现呕吐腹泻、胃肠障碍等症状。

  很多人都会觉得通过保健品来摄入营养素是一件很便利的事情,但从另一个角度来说,也很容易造成营养素的过量摄入,因此,通过食补来补充铁分更加合适。补充铁的食物有很多,一般以瘦肉、动物肝脏、蛋等动物性食材为主要铁分来源,而日本MSN JAPAN也介绍了另外一种有效补铁的食材——海枣

  海枣是指枣椰树的果实,这种果实在阿拉伯等中东国家常常作为日常饮食食用,在伊斯兰教圣典中被称为“神赐予的食物”。因为海枣中含有丰富的营养素,被认为每天吃一粒就能补充丰富的营养素,对减肥、美容等也有用。

  海枣中含有丰富的胡萝卜素,同时含有钙、铁、铅等矿物质,对于维持机体并预防如骨质疏松一类的疾病都有一定的作用。当人的体内有充分的铁时,血液中的血红蛋白就会增加,让摄入的氧气充分到达身体各处并参与人体的新陈代谢循环。基础代谢能力提升后,脂肪酶的功效也会更加活跃,在运动过后能更好地达到燃烧脂肪、消耗能量的效果。除此之外,海枣还含有丰富的膳食纤维,对于预防便秘也有良好的效果。

  在炎热的夏季里,很多人都会有食欲不振的现象,但如果想要健康地减肥,不妨将海枣作为零食来食用,不但能够补充足够的铁,帮助脂肪燃烧,同时也能补充一部分因为食欲不振而没法摄入的营养素哦!


葛永海副主任医师内科 密山市柳毛乡卫生院  一级
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