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取消关注冰淇淋作为夏日必备,可以说是炎热夏日里不可或缺的清凉元素。外出途中享用一个冰淇淋,真是至上的幸福啊。但总是既无法抗拒冰淇淋的美味诱惑,又担心其热量高容易发胖。日本Life&BeautyReport网站7月2日就刊文,介绍了对皮肤和减肥都适合的享用冰淇淋的四大要点。
1.味道浓厚的冰淇淋,钙吸收率更高
冰淇淋由于类型的不同,乳脂肪含量亦是大大地不同,比起那些乳脂肪含量较高、味道浓厚、可以充分享受其香甜的香草、牛奶等口味的冰淇淋,活用水果甜味的果子露冰激凌的热量相对来说比较低,为上上之选。
只是,果子露冰激凌热量低是因为水分含量较高,从糖分来看,倒不如说比起那些味道浓厚的冰淇淋更多。而且,若是制作中添加牛奶的冰淇淋的话,摄取钙时钙的吸收率可达40%,这在食物中都算是比较高的了。而钙其实是美颜、减肥必需的成分,所以或许你可以尝试着舍弃“低卡路里至上主义”,享受下那些味道浓厚的冰淇淋。
2.冰淇淋的享用时间,下午15时至18时为最佳
享用冰淇淋的时间段,下午15时至18时是最佳的。为什么呢?因为这个时间段,是一天中体温最高、最难发胖的时间段了。晚上沐浴后、就寝前等等特别想吃冰淇淋的心情可以理解,但是对于想美肌和拥有苗条身材的人来说,这时候尽可能忍耐下是十分明智的。
3.享用清凉的冰淇淋之后,喝杯暖茶
食用冰淇淋后,直至内脏都一下子冷下来了,消化器官的机能也处在了低下的状态。那样的话,不仅使身体感觉凉快了,也让代谢的速度滞缓下来,正因为如此极易引起“苦夏”。因此,食用冰淇淋后,别让身体处在那样一个冷却了的状态,试着养成喝一杯暖茶的习惯。
4.比起锥形蛋卷筒、华夫饼做容器的冰淇淋,还是选用杯装的好装在锥形蛋卷筒、华夫饼里的冰淇淋,无论是分量还是作为点心,都给人极大的满足感。然而这样却会摄取冰淇淋本身之外附加的多余糖分、碳水化合物等。因此为了减少吃冰淇淋的罪恶感,还是选用杯装的冰淇淋好。
要完全摆脱冰淇淋的诱惑实在是很困难的,但是正确地享用冰淇淋,掌握这四大要点,一直期待的健康感受夏日味道的愿望,也不是那么难实现呢。
主任医师
温州医科大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
武汉市第六医院 胃肠外科
主任医师
乐清市人民医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第六医院 临床营养科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
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