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原料:老母鸡1只,百合30克,葛根10克。调料适量。
做法:鸡宰杀,去肠杂,洗净,砍成4~6块,备用;百合洗净,撕成瓣状;葛根切片。先将葛根放入锅内,加水2000毫升,煮沸20分钟后,除去葛根,放入鸡块、百合,再用武火烧沸,文火炖60分钟,加调味品即成。吃肉、百合,饮汤,佐餐食用。
功效:滋阴、补气,适用于糖尿病患者,有稳定血糖、增强免疫力的作用。
(实习编辑:黄乃引)
这些常见的补钙误区你都知道吗?
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