主编寄语：找寻食物的“智慧”

　　在被食品安全困扰的当今中国，吃的饱已经不再是国人主要关心的问题，如何吃的既美味又健康才是最重要的。

　　《料“食”如神》栏目是39饮食频道推出的一档特色栏目，在中医养生的基础上，针对“养肝明目、清心健脑、补气健脾、润肺止咳、滋阴补肾”五大养生需求，固定从周一至周五每天推出一款养生食疗菜式。2011年11月10日开播至今，已累计推出近100期养生系列，近500篇原创文章，点击量已达千万余次。2012年5月该栏目与湖南科技出版社达成协议，并于2013年6月1日出版上市书名《冬吃萝卜夏吃姜——二十四节气怎么吃》。

　　为了带给用户更直观更便捷的体验，39饮食频道责任编辑风中劲节提出了一个大胆的想法：将《料“食”如神》栏目精编，以图片融合资讯，同时制作精明主妇账薄，推出一档以精明主妇营养餐桌为主题的《烩聚》栏目，同时改良原有“厨神争霸”活动，推出跟《料“食”如神》学做健康菜肴，分享上《烩聚》的网友互动活动，用户不仅能通过《料“食”如神》学习健康菜肴选购、烹饪方法，还可以通过《烩聚》来展示自己的作品。

　　新栏目《烩聚》初上线，还有很多不足，希望各位看官多提宝贵意见，作为39饮食的使命就是要和您一起找寻食物的“智慧”。诚如饭菜合一营养丰富，腊制烟熏不可多食，烹饪方式最影响营养，天然食材要天然吃法，当地当季最适合自己等。

　　另外，我们的《料“食”如神》已经开通微信了，欢迎大家来加入交流吧。

                                                                                     39健康网主编   辛欣