夏季饮食
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首页 > 饮食 > 夏季饮食

入伏了苦夏怎么办?

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2012-07-19 09:25:1339健康网博客

  入伏了,预示着气温将会“芝麻开门节节高”。温度、湿度升高,人们易激动焦虑失眠而且易中暑

  从饮食上注意适当摄入富含B族维生素的食物,可以起到滋养神经,舒缓神经的作用;同时也要注意多补充水分,同时补充钾离子和钠离子;多吃蔬菜、水果。

  二天三餐食谱

  第一天

  早餐:杂粮粥、鸡蛋一个、拌蔬菜

  加餐:杏1-2个

  午餐:米饭豌豆绿豆汤、牛肉丸炒芥菜、炖五花肉香菇胡萝卜

  晚餐:紫米蔬菜粥、肉炒柿子椒、丝瓜豆腐

  第二天

  早餐:燕麦粥、鸡蛋一个、拌小咸菜

  加餐:柠檬

  午餐:馒头白萝卜汤、蒜炒苦瓜、西红柿牛腩

  晚餐:蔬菜大米粥、芹菜香干、清炒花蛤

  夏季胃口不好的人,怎么吃?

  夏季天气炎热,人的消化功能相对较弱,也容易出现厌食的状况,也就是我们经常说的“苦夏”。

  1、饮食应以清淡为主,同时可吃一些红肉如鸡、鸭、鱼、蛋类

  2、多吃一些苦味食物,如苦瓜 含有氨基酸、苦味素可以起到帮助消化、增进食欲的作用。同时苦瓜有非常好的降血糖的作用,对糖尿病人来讲是非常不错的选择。

  3、做菜时可适当加点儿醋,不仅可以保护维生素C,而且醋酸可以起到增加消化液分泌,开胃的作用。

  4、多吃蔬菜、水果,含水分多 一般在80-90%,同时像柠檬、苹果等水果里含有机酸丰富同样可以起到开胃的作用。同时像番茄冬瓜、丝瓜、南瓜黄瓜西瓜等。

(责任编辑:王健淇)

 

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