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取消关注前菜:法式蘑菇沙拉 原料: 土豆250克,罐头口蘑半罐,鲜嫩黄瓜75克,胡萝卜75克,青、红椒各25克,生菜油15克,芥末酱7克,醋精、精盐各5克,干辣椒粉,胡椒粉各少许,西红柿2个。
制法: 1、将土豆、胡萝卜洗净,放煮锅中,加清水煮熟,取出去皮。 2、将土豆、胡萝卜、青、红椒(去蒂、籽)、黄瓜、洋葱、口蘑都切成小方丁,放入盘中,加入生菜油、辣椒粉、精盐、胡椒粉、芥末酱、醋精、口蘑原汁,拌匀,放盘中,堆成丘形,四周摆上西红柿瓣且即可。
注解: 蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。 胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。 黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸,还有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。
主菜一:四物乌鸡美颜方 材料:乌骨鸡1只,当归、芍药、参须、黄耆各3钱,枸杞子2钱,生姜3片,香菇2朵。 配料:盐、葱花适量 做法: 1. 当归、川芎、白芍、熟地洗净,分别切成薄片,放入布袋中,香菇切成片。 2. 将乌骨鸡与中草药一起投入砂锅中,加水约5小碗,大火煮沸后,捞去浮末,再加入姜片,转至小火,炖至鸡肉和骨骼软烂,调味并捞弃药包、姜片即成。 3. 依个人喜好加入调味料。
功效:这款美颜方对于面色苍白、四肢冰冷、易感冒的MM来说,不但可改变肤色还可强身,特别是在每月例假前后食用则还有滋补调经的功效。乌骨鸡性平、味甘,能补五脏、益气养血的作用,其所含的黑色素(当然与令你美黑的黑色素全不相同),入药后能使人体内红血球和血色素增生;当归性温、味甘辛,有补血、活血等作用;川芎性温、味辛,有活血行气之功效;诸物合用,有补血、滋阴、养肝功效,当血气充足时,即能改善面部肌肤的血液循环,为你的白皙增添一抹健康的颜色! 禁忌:外感未愈、脾胃湿滞、食饮不振、大便溏臭者不宜。
主菜二:金玉满盘白嫩餐 材料:珍珠粉3克,白果20粒,豆腐100克,虾仁100克,红椒2个,熟蛋白2个,水发冬菇丝少许。 配料:盐、葱花各适量 做法: 1、将豆腐切成丁,与白果一起在沸水中焯3分钟后盛盘。 2、将红椒切块、蛋白切块。 3、中火烧热炒锅中的油,将葱花炒香后,放入虾仁、红椒及冬菇,加盐炒3分钟,最后加入白果及熟蛋白,30秒后起锅装入豆腐盘中即成。
功效:整道菜五彩缤纷,口感极佳,更重要的是对女性而言,这道菜还有嫩滑肌肤,滋养美白的功效。餐中的珍珠粉性微凉,能清火解毒,滋阴养颜,有效调节内分泌;白果性平味甘苦,具有滋阴润肺、养血生肌的作用;而豆腐与虾仁所含有的蛋白质,更是美白的主要元素;这款四季皆宜的美白餐,还能成为整年全家人的共享大餐呢。
用料:凤梨果肉50克、柠檬原汁10克、橙子2个、砂糖适量、果糖5克、蜂蜜5克、白开水适量、冰块适量、白芷3克。
做法:
1、将凤梨果肉、橙子果肉放在小锅中,加入适量的水用小火加热。
2、沸腾后即送入果糖和柠檬汁继续用小火加热
3、再放入砂糖和蜂蜜搅拌一下。
4、加入白芷粉3克再次搅拌均匀倒入杯中加入冰块即可。
(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:袁佩琪)
主任医师
暨南大学附属第一医院 普通外科(微创外科中心)
主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
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