养生饮食
快速导航
频道
女性
减肥
育儿
保健
美容
妇科
饮食
中医
肿瘤
资讯
男性
诊疗
呼吸科
心血管
肝病科
更多
服务
问医生
就医助手
药品通
疾病百科
名医在线
简单生活
热门疾病
高血压
阴道炎
肩周炎
脂肪肝
小儿咳嗽
糖尿病
健康科普
科普基地
关注39减肥健康运动

查看更多相关内容

取消关注
首页 > 饮食 > 养生饮食

便秘可以试试地中海型饮食疗法

举报/反馈
2011-07-24 02:00:00爱美网

  地中海型食,也能做为指导便秘病患的饮食疗法之一,若是症状比较轻的病患,通常只要采用这种饮食疗法,就能大幅改善便秘情形。若是每天都得服用便秘药,才能排便的严重病患,就必须采用药物等专门方法来治疗,但尽管如此,只要合并使用地中海型饮食疗法,就能逐渐减少药物的服用量,慢慢恢复自然排便的能力。

  或许有不少人觉得:“既然便秘,吃泻剂排便就好了,何必大费周章在意如何饮食?”但其实这种想法非常危险,这也是造成便秘病患有增减的主要原因。泻剂纯粹是强迫肠道蠕动,让大便变软以利排出的非常手段,并非根本治疗便秘的药物。

  深受便秘困扰,偶尔使用泻剂倒也可厚非,但若每天使用泻剂,长期下来反而会使肠道功能衰退,届时若停用泻剂,可能会法自力排泄,陷入所谓便秘进式的“泻剂依存症”,包含生药中的芦荟和番泻叶、大黄等属于“蒽醌类泻剂(anthraquinone)”,这些市面上最常见的泻剂,都将会引发这种严重便秘问题。

  如果持续服用此类泻剂五年或十年,大肠里的黏膜就会开始变黑,引发肠道功能恶化的“结肠黑病变”,这也是导致便秘严重化的一大原因。

  便秘问题1:为什么病患以女性居多?

  常受便秘和泻剂依存症所困扰的人大多都是女性,这究竟是为什么?

  便秘情形以女性居多其中一项主因是生理因素。应该有不少女性都有“月经来前容易便秘”的经验吧?

  支配女性身体,有一种名为黄体素的荷尔蒙,主要在卵巢排卵到月经来这段时期分泌。这种黄体素会降低肠道平滑肌的“敏感度”,也会吸收大肠里的水分。换句话说,黄体素的分泌愈旺盛,大肠的蠕动愈会受到限制,让大便变得更硬。如果这种症状愈来愈严重,就会引发经前症候群(PMS),影响工作等日常生活里的行动。 便秘情形常发生在女性身上的另一项主要原因,就是与排便有关的腹肌和横膈膜肌肉力量较弱,加上女性通常比较排斥使用自家以外的厕所,上班或外出旅行时,也比较害羞去上厕所,所以才会造成排便机会的减少。

  便秘问题2:不是年轻人的专利

  许多银发族也都有便秘困扰,日本厚生劳动省的国民调查结果显示:便秘最多的两大族群,分别是20-39岁(女性)的族群,以及60岁以上(男女皆是)的族群。

  银发族会有便秘情形,主要还是因为老化的缘故,使得肠道功能变差,甚至有不少人在腹部开刀时,会发现肠管常常黏在周围的器官上(沾黏),因而引发便秘。

  这样的病患,也很适合采用橄榄油和地中海型饮食,尤其是橄榄油,不但口味和香气十足,对也非常温和,很受银发族的喜爱。

  便秘问题3:泻剂依存症

  泻剂依存症是指如果没有服用泻剂,就法顺利排便,有许多人为了减肥而服用泻剂,事实上服用泻剂根本不会减少体重。

  基本上我们所吃下的食物养分,大部分会被小肠给吸收掉,大肠则负责调整水分与电解质,但如果滥用泻剂,就会破坏大肠的这项功能,引发的缺乏与心脏功能异常等问题,严重危害生命安全,当然也会引发全身浮肿或脸部浮肿等症状,一看就知道不健康。

  有些人甚至会因为“不排便肚子就会胀”、“排便量一直没增加”、“不排便小腹就会凸出”……等理由,不断增加便秘药的用量。不论理由如何,这些问题背后似乎都潜藏着现代女性“想瘦下来”的强烈愿望。

  然而,橄榄油对便秘和泻剂依存症具有什么作用?橄榄油能有效治疗便秘一事,早在西元前就已经广为人知,居住在地中海一带的人,如果发现小孩有便秘情形,也会让小孩直接饮用橄榄油,可见橄榄油是最天然的泻剂,秘密就藏在橄榄油所含的丰富油酸里。

  专家将橄榄油和蓖麻油,分别注入动物的空肠(小肠的一部分)里,借以比较两者之间所含的脂肪酸(橄榄油为油酸,蓖麻油蓖麻油酸) ,在小肠里有什么不同的作用。蓖麻油同样是自古以来就被当成便秘的治疗用药,而小肠的主要功能是消化与吸收食物。

  实验结果发现,若以短时间来看,油酸比蓖麻油酸更不容易被小肠吸收,也不容易在小肠之外被分解。换句话说,含有大量油酸的橄榄油,并不容易被小肠吸收,所以若能在短时间内,摄取较多的橄榄油(15-30ml),不但橄榄油里的成分不容易进入小肠,也能有效刺激肠道而促进排便。

  由于地中海型饮食大量摄取番茄和豆类……等蔬菜类食物,所以能有效摄取到丰富的食物纤维,对治疗便秘和泻剂依存症非常有效。

  食物纤维能增加大便的量,也能增加大便里的水分,所以能有效解除便秘的症状。此外,食物纤维还能有效降低中性脂肪,并改善血糖值,这一点已经透过动物实验得到证实。食物纤维还能帮忙吸附体内的戴奥辛,并将戴奥辛排出体外,所以请务必积极多加摄取。

  在摄取食物纤维时,仍须注意食物纤维的种类,食物纤维可分成两大类,对身体发挥的作用各有不同,这两类就是非水溶性食物纤维与水溶性食物纤维。不论哪种食物纤维,如果只偏重摄取一方,就只会得到反效果,若想得到减缓便秘的效果,就必须均衡摄取这两大类食物纤维。

  不妨将“非水溶性”和“水溶性”的食物纤维比率订为“2:1”。每摄取7公克水溶性食物纤维,以及14公克非水溶性食物纤维,能得到最良好的排便效果。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  
快速通道
相关推荐39精品39热文
自测
查看全部
推荐专家
查看更多
推荐医院
查看更多
健康资讯热门资讯