盘点夏季开胃健肠美食

　　1、无花果

　　无花果树是圣经中第一个出现的树名， 也被大多数回教徒视为圣果。富含有机酸和多种脢，可清热润肠，助消化。而其所含的丰富果胶和纤维，遇水会膨胀，能吸附肠道内的有毒物质， 是益胃润肠的好水果。

　　2、葡萄

　　吃葡萄记得连皮一起吃！因为葡萄皮富含纤维素及果胶质，能预防肠道疾病。而葡萄中的多量果酸有助于消化。 葡萄干有滋养、健胃、益气功能，能开胃增进食欲、补虚、止呕、镇痛功效，是体虚者最佳的保健零嘴。

　　3、桃子

　　性热味甘酸，含有多种维生素和果酸及钙、磷等无机盐，能开胃。其含铁量居水果之冠。因桃子含丰富葡萄糖和果糖，甜美多汁，具生津、润肠、益气血、润肤色等功效。又因其富含胶质物，能吸收肠中大量水分，故能预防便秘。而桃子家族中，又以水蜜桃最让人喜爱！

　　4、李子

　　含维生素B1、B2、C、PP、A、钙、磷、铁、天门冬素及多种氨基酸，丰富的营养能促进胃酸和胃消化酶分泌，增加肠胃蠕动，提升食欲。

　　5、芒果

　　有‘热带果王’之称，含丰富的胡萝卜素和钾、膳食纤维及叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，能清肠胃、改善便秘。芒果维生素A含量多，是水果中少见的，多吃能帮助眼睛健康，让双眼明亮。

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：袁佩琪）

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