怎样吃自助餐划算不伤身

　　面对工作、生活的压力，您是否也有情绪低落、感觉抑郁的时候？那么，如何才能把这恼人的情绪“扫地出门”？除了心理治疗、服用药物等方法外，日常膳食也能帮上大忙！自助餐成了现在很多人发泄情绪的好方法，那么我们该如何在自助中改善好心情呢？下面教你自助好技巧。

　　健康如何被情绪“捆绑”

　　抑郁，是诸多不良情绪中较为常见的一种，不仅表现出显著的心境低落，对平时感到愉快的活动也丧失兴趣，还会引起中枢神经系统的功能发生改变，使消化液分泌明显减少，难以形成饥饿感，进食量也比平时减少 1/3~1/2，身体消耗的氧和营养素却比平时多1～2倍。久而久之，导致营养素缺乏，脑力、体力不济、血糖水平失衡，影响营养状况。那么，如何巧妙选用食物，有针对性地补充营养素，从而改善神经功能、消除不良情绪呢？

　　增加调节心情的营养素

　　色氨酸：必须依靠食物补充。色氨酸被人体吸收后，能合成神经介质5-羟色胺，它就像身体里的“信使”，有效发挥调节作用，使心情变得平静、愉快。

　　食物来源：富含色氨酸的食物有鱼肉、鸡肉、蛋类、奶酪、燕麦、香蕉、豆类及其制品等。这些食物最好与糖类含量多的食物，如蔬菜、水果、米、面等一起食用，以利于色氨酸的消化、吸收和利用。

　　酪氨酸：也是维持脑部功能所需的物质。酪氨酸在体内转化成肾上腺素，能提升积极的心态。

　　食物来源：乳酪制品、柑橘、腌渍沙丁鱼等，在早餐前30分钟食用。成人每日适宜补充酪氨酸1000～3000毫克。