39健康

酥鸭蒸跳鸡的菜谱(图)

酥鸭蒸跳鸡的菜谱(图)

  选料

  烧鸭750克,田鸡500克。

  制法

  选烧鸭750克,田鸡500克。把烧鸭剁成条形放入扣碗摆好,将田鸡剁好调味加入剁椒放在烧鸭上,上笼蒸好扣盘而成。

  特点

  此款菜是粤菜与湘菜的巧妙结合,充满烧鸭的香味和田鸡的鲜味。

(实习编辑:巫景铭)

2007-11-19 07:38:00浏览61举报/反馈
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