选料
烧鸭750克,田鸡500克。
制法
选烧鸭750克,田鸡500克。把烧鸭剁成条形放入扣碗摆好,将田鸡剁好调味加入剁椒放在烧鸭上,上笼蒸好扣盘而成。
特点
此款菜是粤菜与湘菜的巧妙结合,充满烧鸭的香味和田鸡的鲜味。
(实习编辑:巫景铭)
选料
烧鸭750克,田鸡500克。
制法
选烧鸭750克,田鸡500克。把烧鸭剁成条形放入扣碗摆好,将田鸡剁好调味加入剁椒放在烧鸭上,上笼蒸好扣盘而成。
特点
此款菜是粤菜与湘菜的巧妙结合,充满烧鸭的香味和田鸡的鲜味。
(实习编辑:巫景铭)
闫振文
崔馨
杨蕾
王磊
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陈剑锋
张瑜
张碧云
卢成瑜
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