5款营养粥帮助熬夜族解决疲劳

　　黑豆核桃

　　冲牛奶将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼肌调节功能，改善眼疲劳的症状。

　　枸杞桑葚粥

　　枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

　　菊花粥

　　菊花15克，粳米100克，洗净，放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。熬夜看电视时可以泡一杯菊花茶来喝，能缓解眼睛疲劳的症状。

　　猪肝鸡蛋粥

　　猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。猪肝切细，与米同煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。此粥补肝明目，可缓解因看电视而造成的视物不清。

　　大米决明子粥

　　炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。此粥具有清肝明目的作用。

（实习编辑：袁佩琪）

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