双汇：我们不会成为三鹿第二

　　“瘦肉精事件”后，双汇方面首度作出回应，称加强生猪检测外，将大力发展自己的养猪产业。

　　3月17日，在位于漯河市区的双汇连锁店内摆放的双汇肉制品。河南省漯河市双汇公司使用瘦肉精猪肉事情曝光后，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。

　　在这起“瘦肉精”事件中，双汇集团曾先后两次发表声明，向公众致歉。而一直未曾露面的该集团创始人兼董事长万隆23日在“双汇集团落实两个声明、确保食品安全全国视频会议”上首度公开回应相关事宜。

　　他表示，针对‘瘦肉精’抽样检测存在的风险，公司决定不惜成本，对生猪屠宰实施‘瘦肉精’在线逐头检测，确保生猪100%全检，为广大客户提供安全放心产品。

　　据了解，双汇已将每年的3月15日定为“双汇食品安全日”。“下一步我们要大量发展养殖业，加强双汇对产业链的控制，确保食品安全。”

　　事件发生后，双汇开始被质疑产业链缺口，虽有屠宰、加工与销售的优势，却缺乏养殖这一重要源头环节，其生猪主要来源是对外收购。

　　双汇集团将加快养殖业发展，进一步完善双汇的产业链，提高企业对产业链上下游的控制力，确保产品安全。未来，我们会屠宰场建到哪里，养殖基地就会建到哪里。而且，我们的养殖规模会很大，至少50万头。

　　回应：“瘦肉精”事件与“三聚氰胺”的区别

　　《21世纪》：很多消费者认为此次事件的程度等同于三聚氰胺，将双汇等同于三鹿，你怎么看？

　　万隆：我们认为，“瘦肉精”事件与“三聚氰胺”事件，有着本质的区别。

　　首先，“瘦肉精”事件是上游产业链中养殖环节出现的问题，济源双汇的猪源是在流通环节因为把关不严流入的，“瘦肉精”是别人所为。

　　其次，抽检标准有漏洞。济源双汇已经按有关标准履行了抽检程序，在目前的养殖业大环境下，屠宰业执行抽检而不是100%全检，就存在着风险和隐患，标准有问题。

　　3月15日以来，北京按照2008年奥运会时的标准进行检测，全国52个地区的政府职能部门对双汇几百种产品进行抽检，双汇产品全部合格，无一例有“瘦肉精”。问题就在济源一家工厂，基于全国检验的结果，我们对恢复双汇在全国消费者心目中的信誉充满信心。

（实习编辑：杨权芬）

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