红烧排骨炖土豆香菇的菜谱(图)

　　选料

　　排骨300克，土豆100克，香菇50克，可乐1杯，酱油适量，葱少许，生姜少许，食用油少许，酒少许。

　　制法

　　1.排骨洗干净了，用酱油腌一个小时左右。

　　2.倒油，扔葱姜和大料爆香，把排骨放进去，放点酒，再把腌时候的酱油倒进去，等肉变色。

　　3.倒进电饭煲，加可乐一杯，加水没过肉，把香菇放进去，打在煮饭一档。

　　4.等半个小时，加土豆，再焖10分钟，就可以吃了。

（实习编辑：巫景铭）