莲藕莲子莲花汤的菜谱(图)

　　选料

　　干莲子80克，莲花4朵，蜜枣6粒，陈皮2克，排骨300克，莲藕300克，生姜1小块，盐少许。

　　制法

　　1.排骨切小块，用开水汆烫。

　　2.莲藕切小块，干莲子、莲花洗净，备用。

　　3.锅中注入清水和所有的材料（水要盖过所有材料），煮滚后改小火煲2小时。

　　4.依个人喜好加入适量的盐调味。

　　功效

　　煮熟的莲藕性味甘温，能润肺宁神、健脾开胃、养血生肌；莲子性味甘涩平，无毒，能补中养神，补脾健胃；莲花性味苦、甘平，能清暑解热，使皮肤光滑。脾肾不足或者是皱纹早现的人都可以饮用此汤品。

（实习编辑：巫景铭）