五色鱼卷的菜谱(图)

　　选料

　　鱼松4两，鸡蛋3个，紫菜片3片，色拉油1大匙。

　　制法

　　1.炒锅烧热淋入油摇匀，将蛋汁倒入做成蛋饼、熄火铺上紫菜片， 撒上鱼松、葱花再卷成蛋卷、再开小火煎烤3～5分钟。

　　2.将蛋卷切成片摆盘即可。

（实习编辑：巫景铭）