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取消关注名词解释:人们常常听说要吃纤维多的食物,《膳食指南》里对此也有详细的指导,但到底什么是食物纤维,很多人并不清楚。食物纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间。食物纤维是植物性成分,植物性食物是食物纤维的天然食物来源。
★ 大S的燕麦排毒早餐:
“美容大王”台湾女星徐熙媛也是出名的素食者,她常常会向大众透露一些自己的保养心得。其中一则排毒养颜的方法是她格外推崇的,就是把燕麦(先用开水泡软)、葡萄干和水煮蛋混在一起当早餐吃(不要加水)。刚开始你可能觉得干巴巴的吃不太习惯,不过连吃三天就会大便通畅,体内废物等毒素也会随之排出。每天早上持续吃排毒早餐,大S觉得自己的身体开始“无毒一身轻”,骨骼也变得健壮起来。(内容来源:信息时报)
★ 食物纤维是排毒先锋
名词解释:人们常常听说要吃纤维多的食物,《膳食指南》里对此也有详细的指导,但到底什么是食物纤维,很多人并不清楚。其实,食物纤维并不能被人体消化吸收,最大的贡献就在于“肠道清道夫”这个美誉。人体需要食物纤维来排出毒素,对于便秘者和肥胖者来说,这一点尤为重要。
主要功能:
1.防治便秘。食物纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间。
2.利于减肥。提高饮食中食物纤维含量,可使摄入的能量减少,在肠内营养的消化吸收也下降,最终使体内脂肪消耗,起到减肥作用。
3.预防结肠和直肠癌。增加饮食中纤维含量,使致癌物质浓度相对降低,加上食物纤维有刺激肠蠕动作用,致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。
4.降低血脂,预防冠心病。由于食物纤维中有些成分,例如果胶,可结合胆固醇,使其直接从粪便中排出,由此降低胆固醇,从而预防冠心病。
(实习编辑:张曼)
副主任医师
武汉大学人民医院 胃肠外科
主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
皖北煤电集团总医院 胃肠外科
主任医师
武汉市第六医院 胃肠外科
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