铁和维C一起补有益身体健康

　　生长快速的婴幼儿等儿童，以及月经过多、妊娠期或哺乳期的妇女，铁的需要量增多，如果饮食中缺少铁，易致缺铁性贫血。

　　治疗缺铁性贫血最重要的是补铁。一般来说，在胃肠道中容易转变为离子状态的铁更易于人体吸收，且二价铁比三价铁易于吸收。

　　目前市场上补铁药物大多含有大量二价铁，可是二价铁化学性质很不稳定，容易被氧化成三价铁。如果补铁同时服用维生素C则可以保护药物中的二价铁不被氧化为三价铁，从而增加药物的吸收和利用。

(实习编辑：朱燕梅)