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取消关注Tisane在西方餐饮用词里,是没有茶叶成份的冲泡品,如薄荷、洋甘菊和薰衣草茶等都是令一众西方美少女倾倒的饮用品。撇开医疗功能不说,各种花草茶的不同的性格颜色,香气……有时候还真是比苦涩的茶叶更胜一筹。
竹叶
芸芸花草中,竹叶是最有“禅”味的,与那些红茶绿茶菊花茶比起来,竹叶轻如飞羽,一点不起眼。但当在高身玻璃杯被水泡开时,它绽放出了翡翠一般的色彩和如脉络构架的景象,而它的茶味甘甜滋味清淡纯和,如果有竹扇的微风相伴,就更有“仙风道骨”之境界了。它含有的三萜类物质、芦 竹素、白芳素更具有清热利尿,清凉解暑的作用。
玫瑰茄
深红艳丽,如红宝石般的颜色,带着淡淡的酸甜味的它,有着一个古代绝色的名字——洛神。它那丰富的柠檬酸、苹果酸及维他命A和E,能解除身体的疲倦感,对消化不良及皮肤粗糙也有帮助。在炎热的夏天,如感到食欲不振,它清爽的酸味必定能增进你的食欲。
茉莉花
与玫瑰花的艳丽不同,茉莉花的香气更为年轻娇嫩,那股“香气袭人来”的特性让它和各种绿茶相配成为中国名茶——花茶,但把它单泡却又是一种别样的风情。
也因为它清新脱俗的色彩,赋予了茉莉花安定情绪,并且具有解除忧郁和振奋精神的功效。
桃花
淡雅的桃花经开水冲泡后,在水里慢慢地回旋着开花,阵阵的杏仁香气充斥了整个房间。它那多种维生素和微量元素,丰富的植物蛋白和呈游离状态的氨基酸,能促进皮肤营养和氧供给,滋润皮肤。清除体表中有碍美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。
让人常常面带“桃花之色”。
金莲花
正如其名,什么时候都是金灿灿的金莲花,泡出来也金黄璀璨,色泽澄明。一朵盛开在玻璃杯中的金莲花释放在水中的仿佛就是金色的阳光。喝在口中,清纯爽冽,回味悠长,在觉得喉咙不舒服的时候喝它会有滋润、生津、利咽喉的效果。金莲花含多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素,能有效补充细胞的营养,并活血养颜。
玫瑰
娇艳欲滴的玫瑰竟然是瘦身养颜专家,粉红的小嘴,微微绽放,清澈透亮的水开始漾出淡雅的颜色。如果喜欢,还可以加点蜂蜜或冰糖,再放上一片柠檬片,那淡淡的甜中又渗入微微的酸,可口又可心。
浅酌一口,浅浅的甘醇,柔和的花香在喉间流散着,散入心脾之间,渗入四肢百骸。刹那间,仿佛可以看见洒满阳光的田野,满是盛开着玫瑰的花田,一直伸展到远方,空气中满是玫瑰与泥土的芬芳。这一刻似乎不只花香,连呵护着它生长的阳光和风的味道,也一起流进了身体。
(实习编辑:张曼)
副主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
副主任医师
咸宁市中心医院 胃肠外科
主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
主任医师
郑州大学第一附属医院 胃肠外科
主任医师
中山大学附属第一医院 胃肠外科
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