好吃的罗汉果糖水

　　难度: 新手 时间: 35-45分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 甜品 炖煮时，阵阵清香已经慢慢弥散在空气中。

　　取一勺糖水品味：红枣甘甜、莲藕清脆，揉着罗汉果去燥的丝丝甜意润入心肺。热量标注：此菜热量为202. 2千卡/人。

　　罗汉果 2枚 莲藕 1节 干红枣 7粒 冰糖 3汤匙(45g) 清水 600ml 莲藕清洗干净，削去外皮，再切1cm厚的圆片。

　　干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。 将清水和冰糖放入锅中，大火烧沸后放入罗汉果和干红枣，小火慢慢熬煮20分钟。

　　然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。

　　小贴士 烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。

(实习编辑：朱燕梅)