专家提醒：女性必吃的九种食物

　　“爱美之心，人皆有之”，特别是对于女性而言，保持健康、苗条的身材是追求美的根本。究竟如何做到既吃得好又吃出健康，还能保持曼妙身材，一直是很多女性(女性食品)不断追求的目标。最新一期《体线》杂志就推荐了9种健康(健康食品)食品，来帮助女性保持苗条、匀称的身材。

　　1.“瘦”牛排 很多营养专家都推荐人们少吃红肉，但牛肉应该是个例外。牛肉富含蛋白质(蛋白质食品)、铁(铁食品)和B族维生素(维生素食品)，而最有营养的是那种瘦肉多，又完全由草喂出来的牛身上的肉。(做牛肉的时候加一点花椒等香料，能大大降低因为高温而产生的致癌物质。)

　　2.咖喱 咖喱中的姜黄素是一种抗氧化剂，它能抑制人体内瘤的生长，并能消灭癌细胞。(咖喱粉和西兰花、白菜等配在一起吃，能大大增强姜黄素的抗癌能力。)

　　3.开心果 开心果富含维生素B6和铜，能增强人体的活力。有研究显示，每天吃一大把开心果能帮助降低血脂。(买无糖的带壳坚果。在剥壳的过程中，你能很清楚地意识到自己吃了多少，这样就不容易吃过量。)

　　4.咖啡 美国营养学会的专家们认为，每天喝3―5杯咖啡能降低患2型糖尿病(糖尿病食品)、大肠癌以及肝癌的几率。他们同时认为，咖啡中的抗氧化剂能保护体细胞和DNA不受损害。美国哈佛大学的科学家们在一项新的研究中也发现，每天喝咖啡的女性，不容易得高血压(血压食品)。(如果你担心喝太多咖啡会影响睡眠(睡眠食品)，可以喝一些脱咖啡因咖啡，它们仍然富含抗氧化剂，能起到同样的功效。)