查看更多相关内容
取消关注鱼皮花生,是厦门生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。
鱼皮花生是花生的复制品,因制作时,做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶,故名。厦门生产的鱼皮花生选料严格,工艺操作认真,具有香郁酥脆、咸中带甜的风味;而且,花生仁与外壳不粘不黏、摇而有声,如琵琶音,厦门话“琵琶”与“鱼皮”谐音,故又称琵琶花生。制作之前,对花生仁、糕粉、白糖、面粉等主要原料,进行认真筛选、测定、加工。生产过程中,还得考虑气候、季节的影响。所以,成品均匀,颗粒饱满,状若珍珠,独具特色。
鱼皮花生有诱人的香味,而且营养丰富,是品茶佐酒佳品。
(责任编辑:李宇胜)
皖北煤电集团总医院 胃肠外科
副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
副主任医师
甘肃省肿瘤医院 胃肠外科
主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胃肠外科
副主任医师
咸宁市中心医院 胃肠外科
三级甲等 综合医院 公立
河北省石家庄市长安区健康路12号
二级 中医医院 公立
利津县津一路26号
二级甲等 综合医院 公立
铁力市保健街
二级甲等 中医医院 公立
沾化县沿河路453号
二级甲等 专科医院 公立
浙江省嘉兴市海宁市盐官镇人民路113号
二级 专科医院 特色医院
北京市丰台区育菲园东里4号楼