睡前喝牛奶等于服毒，会长肾结石？这4个才是肾结石的“祸根”

“以后牛奶早上喝，别再睡前喝了，小心长结石。”

马阿姨前几天晚上睡觉的时候老是腿抽筋，经常在睡眠中途因为疼痛醒来。于是她去了医院治疗，医生经过检查告知她这是因为缺钙引起的，日常要注意多补钙。

从医院回去后，马阿姨就坚持每天在睡前喝250ml牛奶，连续坚持了四五年时间。马阿姨自觉睡眠质量提升了许多，抽筋出现的频率明显下降。

在前两天，马阿姨的丈夫看了一篇文章，文章中称牛奶不能在睡前饮用，否则牛奶内的钙质将无法及时消化，沉积在体内会诱发肾结石出现。而后他赶紧告诉了马阿姨，让她可别再在睡前喝牛奶了，小心结石找上门。

对此，马阿姨深感疑惑，因为自己也喝了这么多年了，没见有什么问题啊。到底二人的想法中，谁的才是正确的呢？牛奶真的不能在睡前喝吗？

一、睡前喝牛奶等于“服毒”，容易患肾结石？

传言认为晚间是结石成分排泄的高峰期，睡前饮用牛奶，牛奶中大量的钙就会流向肾脏，钙积累在肾脏，就容易形成结石。

这个问题我们需要从多方面来进行了解，成年人每日推荐的钙摄入量为800mg，一盒250ml的牛奶内大约含有260mg，这个含量的钙元素占比约在日均摄入量的三分之一。

也就是说，正常喝牛奶并不会引起身体钙含量摄入超标。再加上，我们的身体具有很强的调节作用，当钙元素摄入过剩时，大脑会给肠道下达指令，不要再吸收钙了，多余的钙元素会随着尿液、粪便排出体外。

这时候有人要说了，牛奶属于高蛋白的食物，经常喝牛奶不就是高蛋白饮食，会导致身体摄入过量蛋白质，从而诱发结石。

我国居民膳食指南中推荐的蛋白质摄入量为每KG体重1.16~1.27g蛋白质，以50kg体重的成年人为例，每日需要摄入58~63.5g的蛋白质。一盒250ml牛奶内的蛋白质含量大约在8g左右，一天喝一盒牛奶的话和日均蛋白质摄入推荐量之间还有很大的距离，所以说喝牛奶等于高蛋白饮食也是不科学的。

四川大学华西医院泌尿外科教授王佳表示，结石的形成，其实更多是草酸主导的，草酸会和体内多余的钙元素结合后形成结石，这个“黑锅”不能直接扣在钙的头上，在生活中该喝牛奶还是要喝。即便是一些已经罹患肾结石的患者，也可以适当的饮用牛奶，建议在睡前4小时之前喝。

二、喝牛奶的3个误区，别再别骗了

在生活中，关于牛奶的传言不在少数，很多人会因为相信这些传言以至于不敢喝牛奶。接下来，让小妙来给你一一辟谣。

误区一：牛奶不能空腹喝？

对于本身消化功能正常，且没有乳糖不耐受的人群而言，无论是否空腹都可以正常的喝牛奶。但一些本身乳糖不耐受的人群，空腹喝牛奶容易引起腹胀、腹泻等不适症状。建议这些牛奶在购买牛奶时选择无乳糖的舒化奶为主，可以预防出现一些不适症状。

误区二：牛奶能解辣、解酒？

牛奶可解辣是对的，因为辣椒内含有的辣椒素是亲脂性物质，牛奶内的脂肪正好可以和辣椒素结合，起到缓解辣的作用。且牛奶中还含有酪蛋白，也具有一定解辣的作用。但是牛奶解酒这个说法是不科学的，牛奶中含有的蛋白质不具有解酒作用，和可解酒的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶之间完全不同。

误区三：牛奶不能和茶一起喝？

茶叶内含有草酸，所以不能和牛奶一起喝，否则容易引起结石。但这个说法也是不科学的，因为茶叶内的草酸含量很有限，这些成分进入体内后会被肾脏过滤掉，随着尿液排出体外。但一般不建议牛奶和浓茶共同饮用，浓茶内的草酸含量相对较高，可能会有一定风险诱发结石。

三、这4个常见习惯，才是导致肾结石的“祸根”

想要预防结石，生活中真正不能做的是这四件事，看看你是否还有在做这些事：

1.空腹喝浓茶

空腹时喝茶本身就容易导致更多的草酸被吸收进入体内，喝草酸含量很高的浓茶更容易会导致大量草酸堆积，诱发结石出现。生活中一定要避免喝浓茶，喝茶以淡茶为主。

2.不爱喝水

喝水量减少会导致身体无法及时补充充足的水分，尿量也会随之减少。这样一来尿液会变得浓缩，尿盐也会随之沉淀，在这种情况下容易诱发结石。生活中一定要养成多喝水的习惯，特别是在天气炎热的夏季，每日饮用水要保持在1.5~2L为宜。

3.吃得太油腻

大量的脂肪进入体内会减少肠道内的钙元素吸收，以至于让肠道对于草酸盐的吸收增加，继而形成结石。建议日常食用油的摄入量保持在25g以内，高脂肪的肉类、油炸食品等要尽量少吃。

4.吃得太咸

摄入过量的盐分会导致体内钠元素超标，尿液内钙元素的排泄也会随之增加。在这种情况下，钙更容易和草酸相结合，容易引起结石出现。每人每日的盐分摄入量应保持在6g以内，一些高盐分的食物要尽量少吃。

牛奶是一个很好的营养来源，在生活中一定不要盲目相信谣言，给自己带来一些不必要的麻烦。

参考资料：

[1] 《两年做了4次肾结石手术，就因为1个习惯，很多人都有！》.健康时报.2018-06-12

[2] 《喝牛奶，6个真相要知道！这些时候、这几种人最好别喝！否则身体都不答应》.健康时报.2021-05-09

[3] 《牛奶喝多了要得肾结石？华西医生说，肾结石患者都可以喝，来先干为敬！》.四川大学华西医院.2020-01-13

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