白内障可以吃冻的东西吗

白内障患者可以适量食用冷冻食品。

虽然白内障与晶状体蛋白变性有关，而冷冻并不会直接导致晶状体蛋白变性，但是长期大量摄入冷冻食品可能会诱发免疫反应，进而促进晶状体蛋白的氧化损伤，从而增加患白内障的风险。

除了冷冻食品外，富含糖分的食物也应尽量避免过多摄入，因为高血糖状态会加重晶状体损伤。

对于存在白内障风险或已患有白内障的人群，建议调整饮食结构，减少糖类、脂肪等物质的摄入，以降低疾病进展的可能性。