惊悚派对食物不耐受检测

惊悚派又称为氟化物代谢酶。人体内的氟化物代谢酶种类很多，在饮食中氟化物的代谢是一个复杂的生化过程，包括5-甲基-4-硝基咪唑环氧化酶、5-硝基丙烷酰基-4-氟酰基咪唑环氧化酶等。所以惊悚派主要是由于人体内5-甲基-4-硝基咪唑环氧化酶基因的缺陷，导致人体内的5-甲基-4-硝基咪唑环氧化酶无法正常代谢，从而引起一系列的症状。其检测方法可分为酶联免疫检测法、夹心酶免疫检测法、斑点杂交检测法等。

1、酶联免疫检测法：其原理是通过检测血清中的特异性IgG抗体，来判断人体内是否存在过敏性疾病。其检测特异性和敏感性较高，可用于哮喘、荨麻疹等过敏性疾病的患者，检测结果为阳性时，提示患者可能存在过敏;

2、夹心酶免疫检测法：夹心酶免疫检测法主要是利用免疫斑点酶结合免疫荧光等技术，来测定免疫球蛋白的含量。其结果为阳性时，提示患者可能存在过敏性哮喘、过敏性荨麻疹等过敏性疾病;

3、斑点杂交检测法：该方法检测特异性更高，其敏感性也较高。当夹心酶免疫检测法结果为阳性时，提示患者可能存在过敏性哮喘、过敏性荨麻疹等过敏性疾病。

以上为常见的过敏原检测方法，其结果为阳性时，不论患者是抽血还是吃药，都要及时明确过敏原，避免再次接触。同时根据过敏症状，可以在专业医生的指导下，进行脱敏治疗。此外，生活中要注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免辛辣刺激、油腻的食物。