秋季宝宝皮肤干燥多补充维生素A

　　皮肤干燥

　　气候干燥容易使宝宝的皮肤干燥、起皮，甚至干裂。家长们除了注意给宝宝补充水分外，还应该让宝宝多吃些蔬菜和水果，特别是富含维生素A的食物，如：动物肝脏、黄绿蔬菜、黄色水果、蛋类等。

　　滋润食材推荐胡萝卜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。

　　应对措施：

　　胡萝卜丝汤（适合10个月以上宝宝），冰糖橘皮胡萝卜营养水（适合12个月以上宝宝），大米胡萝卜粥（适合8个月以上宝宝）

　　特别提示：正确的食用方法为切碎、煮熟、用油炒或和其他含油脂类食物同食，但注意烹调过程中不可放醋。过量食用，容易引发胡萝卜素血症。

　　蛋类所含的维生素中维生素A为最多，每100g蛋中，维生素A的含量约400~500IU且都存在蛋黄中，这也是造成蛋黄呈黄色的原因之一。为宝宝补充维生素A，可以增强皮肤的抵抗力。

　　　白煮蛋、水蒸蛋（适合6个月以上宝宝），蛋黄泥（适合4-6个月宝宝），番茄炒蛋（适合10个月以上宝宝）。

　　口舌干燥

　　气候干燥容易损伤宝宝的津液，要注意给宝宝多饮白开水，滋润身体，补充体内津液不足，少进食油炸、辛辣食物或太甜的水果。

　　应对措施：

　　滋润食材推荐银耳的营养成分相当丰富，有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及甘糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供，对宝宝的体格发育和强壮有促进作用。银耳的生津作用对秋季宝宝口舌干燥有较好的缓解作用。

　　百合银耳粥、银耳鸭蛋冰糖汤（适合12个月以上宝宝）。

　　葡萄酸甜适口，富含粗纤维，人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。据研究葡萄富含铁，对儿童的智力发育也有帮助。葡萄具有很好的调理功效，可生津止渴，减轻身体的燥热感。

　　新鲜的直接吃，也可给孩子榨汁吃，还可以做成葡萄干。

　　特别提示：吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。

　　大便干结

　　饮食调理要点气候干燥容易使宝宝体内的水分缺失，多给宝宝吃些防燥养阴的食物，可以补充体内水分的不足，从而起到润肠通便的效果。

　　滋润食材推荐杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。一般我们推荐宝宝食用的是甜杏仁，味道微甜、细腻。杏仁富含纤维素以及丰富的脂肪油，都能提高对肠内黏膜的润滑作用。还具有润肺、止咳等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定缓解作用。

　　应对措施：

　　香蕉杏仁蛋糕、杏仁豆腐（适合12个月以上宝宝）

　　特别提示：苦杏仁药用价值大，毒性也大，不宜给婴幼儿食用。

　　紫薯

　　紫薯又名黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。此外还含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸、维生素、纤维素。

　　紫薯双米银耳粥（适合6个月以上宝宝）、酸奶紫薯芝士球（适合12个月以上宝宝）。

　　鼻子出血

　　宝宝在秋季鼻子出血的现象很常见。应该尽量少让宝宝吃容易上火的食物，如巧克力、油腻食品等，否则会加重宝宝体内的燥热，加之鼻黏膜干燥，很容易引发鼻出血。

　　应对措施：

　　荸荠

　　荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”之美誉。据测定，每100g鲜品中：含蛋白质1.5g，脂肪0.1g，粗纤维0.5g，钙5mg，磷68mg，铁0.5mg，还有胡萝卜素、B族维生素等。荸荠具有清热化燥、凉血去燥等功效，帮助宝宝驱除秋燥。

　　荸荠海蜇汤（适合12个月以上的宝宝），荸荠水果羹（适合18个月以上宝宝），素烩三白（荸荠、山药、小白干）（适合24个月以上宝宝）

　　特别提示：荸荠不宜生吃，一定要洗净煮透后食用。

　　莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用。中医认为其止血而不留瘀，可减轻身体燥热，因而是痰热、鼻衄、小便赤黄的宝宝的食疗佳品。

　　鲜藕营养水（适合8个月以上宝宝），梨藕百合汤（适合12个月以上宝宝）。

　　燥咳

　　饮食调理要点食物宜清淡，少吃甜食或油炸食品；多饮白开水、淡茶、豆浆及牛奶等；多吃胡萝卜、石榴、豆腐、银耳、梨、莲藕、香蕉等润肺生津，养阴清燥的食物。

　　滋润食材推荐百合性平味甘、微苦，富含淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质，具有润肺止咳、宁心安神、补中气血的功效。可以帮助增强宝宝呼吸道的抵抗力，避免气管炎或支气管炎引起的燥咳。

　　应对措施：

　　百合莲子粥（适合10个月以上的宝宝），百合白果炒虾仁（适合12个月以上宝宝）。

　　特别提示：风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

　　梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。梨香甜、汁多、爽口，宝宝会比较喜欢。煮熟后还可以做成汤和羹。

　　冰糖鸭梨菊花水（适合6个月以上的宝宝），川贝雪梨汤（适合7个月以上的宝宝）。

（责任编辑：单文贤）