姜黄的作用

姜黄具有抗炎、抗氧化、抗血小板凝集、降血脂、抑制肿瘤细胞增殖等功效和作用。

1.抗炎

抗炎作用是因为姜黄中的姜黄素能够阻断炎症信号通路，从而减少发炎反应。

2.抗氧化

抗氧化是由于姜黄中的成分具有清除自由基的能力，可以保护细胞免受氧化损伤。

3.抗血小板凝集

该功效源于姜黄能影响血小板活化及黏附，从而降低血液黏稠度，预防血栓形成。

4.降血脂

降血脂的原因在于姜黄可调节脂质代谢，阻止低密度脂蛋白胆固醇的氧化修饰。

5.抑制肿瘤细胞增殖

该功效通过干扰肿瘤细胞周期调控机制，阻碍其生长和扩散。

使用姜黄时需注意可能出现的胃肠道不适或过敏反应。此外，妊娠期及哺乳期妇女应在咨询医生后再考虑是否使用。