张大超：在保健食品领域 中国不应比他国差

　　“中国有特有的传统中医药文化，养生保健的概念古今流传，消费者相信并愿意通过养生保健来获得身体健康。而且，中国具有独特的政策体系，在注册制度、市场准入、产业扶持等方面有着特有的优势，所以，在保健食品领域，中国未来的发展绝对不应该也不会比他国差！”中国保健协会保健咨询服务工作委员会会长张大超，在2013年12月6日下午举办的第二届大健康产业的营销之路研讨会上，对中国保健食品行业做出了以上分析。

中国保健协会保健咨询服务工作委员会会长张大超

　　在发言中，张大超首先向与会嘉宾介绍了美国、日本和中国营养保健食品产业的发展情况，其中美国（营养）食品产业在2010年的总销售额为1083亿美元，预计2013年结束时，全年销售额将达到3000亿美元；日本保健（营养）食品产业在2012年终端销售金额为1兆8，000亿日元（合1080亿元人民币），预计到2015年时，其产业规模要比2012年翻3倍，被列为“日本政府的战略”；中国在2010年保健食品的销售总额为2600亿元人民币，2013年结束时，预计保健食品的销售总额将达到4000亿元人民币，到2015年时，保健（营养）食品的总销售额预计将不低于一万亿人民币！

　　为什么各国对保健（营养）食品产业的发展都这么看好并加以重视呢？张大超认为，目前全球的老龄化和慢性非传染性疾病的迅速发展，造成了大量的健康需求；而经济的发展、持续的消费能力增长，造成了购买健康产品的能力提升；大量的科学研究及询证医学证据，更是增强了消费者购买健康产品的动力和信心。以上这些就是导致各国大力发展保健（营养）食品产业的原因。

　　具体到中国，2012年1月印发的《食品工业“十二五”发展规划》首次将“营养与保健食品制造业”列为重点发展行业。该规划指出，到2015年中国营养与保健食品产值达到1万亿元，年均增长20%，并形成10家以上产品销售收入在100亿元以上企业。为了营造更好的市场环境，吸引更多的优秀企业加入中国市场，政府相关部门目前不仅加大了对市场的监管力度，同时还将进一步放宽审批机制，为健康大产业的发展开辟道路。目前，中国已经成为全球保健食品、膳食营养补充剂原料最大的生产国和出口国，同时也是全球最大的保健品市场之一。国家发改委也首次将保健食品列入了十二五发展规划，并明确了发展的方向、发展的布局和发展的目标。发展健康产业也成为我国全面建设小康社会的重要组成部分，是提高全民身体素质的重要组成部分，有关部门正在努力建议将保健产业列入国家的专项支持。

　　国务院也于近期下发了《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》及《国务院关于加快发展养老服务业的若干意见》，健康服务和养老服务近期必将获得快速发展，而无论是健康服务业，还是养老服务业，都和保健食品产业密切相关，所以，规范化的保健食品产业的腾飞就在眼前。