白领族：别做维生素的俘虏

　　维生素制剂分两类医疗用维生素通常是单一制剂，所含纯剂量较大。口感差，有的甚至有难闻的异味。价格比较低廉。

　　保健类维生素一般为复合制剂，含有多种维生素和矿物质。口感较好，色泽艳丽。有的放进水里还能有沸腾的效果，给人以新奇的感觉。价格相对昂贵。

　　维生素并非多多益善维生素A有维护正常视力和皮肤润泽的功能。摄入过量会产生过敏、发烧、腹泻、头昏等中毒症状。维生素D有强健骨骼等多重功效，通常多晒太阳就能使皮肤自动合成维生素D。过量补充会引起心律不齐、血压升高、抽搐、恶心、呕吐，甚至肾功能衰竭。维生素C有助于增强身体抵抗力，可防治坏血病。摄入过量可能导致继发性草酸代谢障碍。B族维生素可帮助人体更有效地利用营养物质和产能，对皮肤干裂、精力不济有一定帮助。摄入过量时，反而会使人昏昏欲睡。维生素E有抗氧化和延缓衰老的作用。摄入过量会导致恶心、腹痛、腹泻、头昏和青少年性早熟。

　　应该缺什么补什么维生素补充的原则就是缺什么补什么。

　　怎样才能知道自己缺不缺维生素？这需要在医生的指导下，根据自己的饮食、体检、是否有病以及是否正在服用某些影响营养素吸收的药物等情况，才能制定出适合自己的个体化补充方案。

（实习编辑：陈静梅）