学会鉴别党参 买药时不用慌

　　【性状鉴别】

　　根略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形，少分枝或中部以下面分枝，长15-45cm，直径0.45-2.5cm。表面灰黄色、灰棕色或红棕色，有不规则纵沟及皱缩，疏生横长皮孔，上部多环状皱纹，近根头处尤密；根头有多数突起的茎痕及芽痕，集成球状，习称狮子盘头；根破碎处有时可见黑褐色胶状物，系乳汁溢出凝成（俗稀油点）。质柔润或坚硬，断面较平整，有的呈角质样，皮部较厚，黄白色、淡棕色或棕褐色，常有裂隙，与木部交接处有一深棕色环，木部约占根直径的1/3-1/2，淡黄色。气微香，味甜，嚼之无渣。

　　【显微鉴别】

　　根横切面：木栓细胞5-8列，径向壁具纵条纹；木栓石细胞单个散在或数个成群，位于木栓层外侧或嵌于木栓细胞间。皮层狭窄，细胞多不规则或破碎，挤压成颓废组织；有乳管群分布。韧皮部宽广，乳汁管群与筛管群相伴，作径向排列，切微略呈多个断续的同心环，乳汁管含淡黄色粒状分泌物：韧皮射线5-9列细胞，外侧常现裂隙，形成层成环。木质部约占根半径的1/2-4/7；导管单个或5-10个相聚，径向排列成1（-2）列；木射线宽广，常破碎而形成较大的裂隙；木向排列成1（-2）；木射线宽广，常破碎而形成较大的裂隙；木薄壁细胞排列紧密；初生木质部三原型。本品薄壁细胞充满菊糖及少数淀粉粒。

　　粉末特征：黄白色。①菊糖多，用冷水合氯醛液装置，菊糖团块略呈扇形。类圆形或半圆形，表面具放射状线纹。②石细胞较多，单个散在或数个成群，有的与木栓细胞相嵌；石细胞多角形，类方形，长方形或不规则形，直径24-51μm，纹孔稀疏。③具缘纹孔、网纹、风状具缘纹也导管及梯纹导管，直径21-80μm导管分子长80-88μm。④乳汁管为有节联结乳汁管，直径12-15μm，管中及周围细胞中充满油滴状物及细颗粒。⑤木栓细胞棕黄色，表面观长方形、斜方形或类多角形，垂周壁微波状弯曲，木化，有纵条纹。此外，可见少数淀粉粒。

　　【理化鉴别】

　　（1）取本品乙醚浸出物加醋酐溶解，沿管壁加入浓硫酸，两液界面呈棕色五，上层由蓝色即变为绿色。（检查植物甾醇）

　　（2）薄层色谱 ①本品粉末以适量氯仿回流提取，提取液蒸干，以适量氯仿液作为对照品液。各取上述供试液及对照液适量，点于同一硅胶GF254板上，以环已烷-乙酸乙酯（7：3）展形。喷以亚硝酸钠硫酸试液，110℃加热5min后，在紫外灯（245nm）下检测。党参及互花党参样品液色谱在与对照品色谱相应位置上，显示相同的淡绿色荧光斑点。②本品甲醇提取物经大孔树酯处理，去掉糖类和脂肪，作为供试液。以丁香甙（syrigin）甲醇液作为对照液。各取供试液及对照液适量点于同--GF254板上，以氯仿-甲醇-水（7：3：0：5）展形。置紫外灯（254nm）下观察荧光，供试液色谱在与对照液色谱相应位置上显示相同的斑点。

（实习编辑：朱燕梅）