桔梗的小知识与其伪品的鉴别

　　中药别名

　　白药、利如、梗草、卢茹《吴普本草》，房图、荠你 《名医别录》，苦梗《丹溪心法》，苦桔梗《本草纲目》，大药《江苏省植物药 材志》，苦菜根 （河北） ，铃当花、土人参、包袱花根 （东北） ，过腰菜根 （山东） ，道拉基 （延边） 。

　　桔梗始载於《神农本草经》，列为下品。《名医别录》载：`生嵩高山谷及冤句。二、八月采根，暴乾。'《本草经集注》载：`桔 梗，近道处处有，叶名隐忍，二、三月生；可煮食之。俗方用此，乃名荠苨。今别有荠苨，能解药毒，所谓乱人参者便是，非此桔梗， 而叶甚相似，但荠苨叶下光明滑泽无毛为异，叶生又不如人参相对者尔。'《本草图经》载：`今在处有之，根如小指大，黄白色，春 生苗，茎高尺余，叶似杏叶而长椭，四叶相对而生，嫩时亦可煮食之，夏开花紫碧色，颇似牵牛子花，秋后结子，八月采根其根有 心，无心者乃荠苨也。'《本草纲目》则进一步將桔梗与荠苨分为两条，认为两者性味功效皆不同。《植物名实图考》载：`桔梗处处 有之，三四叶攒生一处，花未开时如僧帽，开时有尖瓣，不钝，似牵牛花。'按诸家本草记述，可见在《本草经集注》以前桔梗与荠苨 不分，之后《新修本草》、《本草图经》、《本草纲目》及《植物名实图考》等均指出了两者植物形态上的区别，并有附图，所载桔梗 与今所用桔梗品种相符。

　　成品规格

　　按药材长短粗细分为顶五、正五、副五、长条、二面等规格。或分为一、二、三、四等级。一般认为安徽产品体重质优、久负声誉。 以上以条粗、洁白、体实、味苦者为佳；条细、体虚、色黄者次。

　　规格等级标准：南桔梗一等：呈顺直的长条形，去净粗皮及细梢。表面白色。体坚实。断面皮层白色，中间淡黄色。味甘苦辛。上部 直径1。4cm以上长14cm以上。二等：上部直径lcm以上，长12cm以上，其余同一等。三等：上部直径不低於0。5cm，长度不低於7 cm。其余同一等。

　　北桔梗统货：呈纺锤形或圆柱形，多细长弯曲，有分枝。去净粗条。表面白色或淡黄白色，中间淡黄白色，味甘。大小长短不分，上 部直径不低於0。5cm。 出口商品分一、二、三、四和桔梗碎共五个等级。一等：身干、洁白、打梢去岔，长12。5-25公分、尾部围祖3-3。8公分，头围粗4。9- 6。5公分。二等：身干、洁白、打梢去岔，长l1。5-17公分，尾部围粗2。6—2。8公分，头围粗4。5-4。7公分。三等：身於、洁白、长9-14公 分，尾部围粗1。8-2。6公分，头围粗2。8-3。4公分。四等：身干，洁白，长8-13公分，尾部围粗1。2-2。2公分，头围粗2。8-3。4公分。桔梗碎：不成文的身尾碎段，无土、无末及杂质。

　　性状鉴别

　　桔梗根长圆形或长纺锤形，稍弯曲，下部稍有分支，长6-20cm，直径1-2cm。表面淡黄白色或淡黄棕色（未去栓皮者），皱缩，有扭曲的纵沟及横长的皮孔斑痕，上部有横纹；顶端芦头（根茎）长0。5-4 cm，直径约1cm，有半圆形凹陷的茎痕，呈盘结状。断面微显颗粒状，皮部类白色，有放射状裂隙，形成层环淡棕色，木部较紧密。气微，味微甜后苦。

　　南沙参圆锥形或圆柱形，略弯曲，长7-27 cm，直径0。 8-3cm，表面黄白色或淡棕黄色，凹陷处常残留有粗皮，上部常有深陷横纹，呈断续的环状，下部有纵纹及纵沟。顶部具1-2个根茎，四周有多个半月形茎痕，呈盘节状，体轻，质松泡，易折断，断面不平坦，黄白色，多裂隙。气微，味微甘。

　　霞草根呈圆锥形，有分支，稍扭曲。顶端留有地上茎残基，外表黄白色，有残余的棕色栓皮及扭曲的纵沟纹。质坚硬，难折断。断面可见3-4轮黄白色维管束排列成同心环纹，味苦涩，麻舌。

　　显微鉴别

　　桔梗粉末用水合氯醛试液不加热装片，置显微镜下可见大量的扇状或圆形菊糖结晶。水合氯醛透化片，置显微镜下可见乳汁管为有节乳汁管，侧面有短的细胞链与另一乳汁管连接成网状，管内含有淡黄色细小油滴及颗粒状物。

　　南沙参粉未的水合氯醛透化片，显微镜下可见乳汁管碎片，壁稍厚，管内含有淡黄色细小油滴及颗粒状物。石细胞多见，淡黄色，类方形，壁不均匀增厚。

　　霞草粉末的水合氯醛透化片，置显微镜下可见有大量草酸钙簇晶及砂晶。

　　理化鉴别

　　桔梗分别取粉末2 g，放人不同的试管中，分别加人水、氯仿、乙醇、lOooNaOH，10%HCI提取30 min，取不同的提取液，滴于滤纸上，干后，在紫外灯（365 nm）下观察。水，l0%HC1和氯仿浸出液显蓝紫色荧光，10%NaOH浸出液显黄蓝色荧光。乙醇浸出液紫外灯（254 nm）下观察浸出液显暗紫色荧光。

　　南沙参分别取粉末2 g，放人不同的试管中，分别加人水、氯仿、l0%NaOH、l0%HCl提取30 min，取不同的提取液，滴于滤纸上，干后，在紫外灯（365 nm）下观察。水，10%HCl和氯仿浸出液显亮蓝色荧光，l0%NaOH浸出液显亮蓝紫色荧光。

　　使草取粉末0。5 g，置试管内，加水10 ml，提取液置紫外灯（365 nm）下观察，呈亮天蓝色荧光。

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（实习编辑：朱燕梅）