教你区分真假桂枝

　　1.桂枝与苹果树枝

　　桂枝为樟科植物肉桂的干燥嫩枝，一般切薄片药用，是常用中药。干燥的嫩枝呈圆柱形，最细的枝略呈四棱形，直径0.3～0.9cm。外表为棕红色或紫褐色，有纵皱纹及细点状皮孔，叶痕呈半月形，皮部较薄，易剥落。质硬而脆，易折断，断面不平坦，木部黄白色，髓部略呈方形，气清香特异。味甜微辛，皮部味更浓。显微镜下观察，薄壁细胞中可见少量草酸钙针晶。

　　伪品苹果树枝为蔷薇科植物苹果树的细枝，切薄片加工而成。其饮片大小、厚薄以及形状、颜色等与桂枝基本相似，但叶痕呈三角形，无四棱形的枝，皮部极薄，不易剥落。质硬而韧，断面不平坦，中心有一棕褐色的圆形髓。气微，无清香气，味淡微苦。显微镜下观察，薄壁细胞中无草酸钙针晶。

　　2.淡竹叶与芦叶

　　淡竹叶为禾本科植物淡竹叶的茎叶，一般切段药用，是常用中药。完整的叶片为披针形，多皱缩卷曲，宽1～3.5cm，表面浅绿色或黄绿色，平行脉，并具横行小脉，形成明显的长方形的网格状，叶背表面尤为清晰。质轻，手触之柔软，味淡。

　　伪品芦叶来源于禾本科植物芦苇的叶，切段后掺入淡竹叶中。本品叶呈线状披针形，宽2～4cm，表面灰绿色或蓝绿色，脉平行，无横行小脉，也无长方形的网格。质较淡竹叶韧，触之有糙手感，味淡。

（实习编辑：朱燕梅）