众多保健品 选择有章可循

　　现在各类保健品已经打起了促销大战。面对形形色色的保健品，如何才能挑对选好呢?

　　1、包治百病最唬人

　　当你遇到“××口服液”、“××精”等声称能够治疗心血管疾病、肝胆疾病、胃肠道疾病的保健品时，千万别认为吃保健食品相当于吃药，这绝对是在骗你。

　　我国《保健食品管理办法》对保健食品的定义是：适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。保健食品虽然有调节人体某种机能的作用，但它不是人类赖以治疗疾病的物质，其本质仍然是食品。对于生理机能正常，想要维护健康或预防某种疾病的人来说，保健食品是一种营养补充剂;而对于生理机能异常，或者患有慢性疾病的人来说，保健食品可以调节某种生理机能，强化免疫系统。

　　所以，保健食品与药品是有本质区别的。其最大的区别在于保健食品不能以治疗为目的，而且保健食品不能有任何毒性，可以长期使用。药品应当有明确的治疗目的，并有确定的适应症和功能主治，可以有不良反应。

　　从本质上来说，保健品只是一种食品，虽然具有一定“功效”，但不等于“疗效”，不能治病，只能起到一定的保健功能。同时，按照相关规定，一种保健品不能申报两种以上的功能，目的就是杜绝一些产品宣称能全方面保健或者包治百病的宣传误导。

　　2、“蓝帽子”最该认

　　购买保健品前，首先要认准食品外包装上专门印有的“保健食品标识”(蓝色草帽形状，俗称蓝帽子)，其下方印有“保健食品批准文号”，标识方式为国食健字或卫食健字(××××年)第××号。2003年以前通过审批的批号是“卫食健字”，2003年以后通过审批的批号是国食健字，进口产品是国食健(进)字或卫食健(进)字。

　　第二，仔细参看产品包装上的说明书，确定产品的保健功能。绝大多数保健食品中都只有1至2种保健功能，有多种保健功能的产品很少，所以对声称包治百病、功能很多的保健品要小心选购。

　　目前，我国政府部门审批的保健食品一共有27种保健功能：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容(祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分和油分)、改善胃肠道功能(调节肠道菌群、促进消化、润肠通便、对胃黏膜有辅助保护作用)。除此以外，企业所宣称的其他任何功能都不是经过政府部门审批的。

　　第三，根据自己的实际需要“量体裁衣”，保健食品批准证书上注明了一些不适宜人群或禁忌。消费者在选用这类保健食品时要注意是否适合自己或要送礼的对象。特别是年老体弱的老人、常年患有慢性病的病人、儿童及孕妇，更要谨慎选择，必要时可征求医生的意见。

　　3、产品分类最易混

　　在购买保健品时，面对商家们铺天盖地的宣传，如何才能不挑花眼呢?目前市场上保健品有很多种，世界卫生组织把它们分为四类。

　　第一类：营养型。比如蜂王浆、花粉、维生素、葡萄糖等。这类产品对人体有营养补充作用，它们只为增加营养所需，从日常饮食中可以摄取，但并没有确切的功效。

　　第二类：强化型。比如钙、铁、锌、硒等微量元素。对身体缺什么补什么，但不能防止流失，过度服用对身体有害。其特点是：补了以后明显见效，症状改善。但如果一段时间不吃它了，又回到原来的状态，不能根本地解决问题。

　　第三类：功能型。如深海鱼油、甲壳素、卵磷脂等。对身体某个器官有调理的作用。它针对我们身体内的某个器官进行调节，但也有缺点，就是它功能单一，过度服用有依赖性。如深海鱼油，它有软化血管的功能，可降血压，但它解决不了血管里脂肪、胆固醇、自由基堆积过多的问题，所以高血压患者不能完全依赖它。

　　第四类：机能因子型。主要为食用菌、番茄红素、茶多酚等。这类保健品多数由天然生物所提取，并制成复方制品，具有高提纯度，拥有前三者的所有功能，对身体的各个器官都有保健作用。

　　认清这些分类，可以让人们在购买保健品时有针对地选择自己所需的种类，如营养缺乏要选营养型，调理身体可选功能型等。

　　4、西药成分最隐蔽

　　人们在购买保健品的时候大多只关注功效，很少关注其成分。据了解，在消费者大量投拆保健品的案例中，属于中药范畴的保健品占有最大比重。而其中，一些标榜纯中药却非法添加西药成分的情况最为常见。患者在不知情的情况下，使用中西混合药物很容易导致药物不良反应。

　　非法添加西药成分的保健品大多具有以下特点：一是宣称能在短期内治愈或极大改善某些疾病，药效显着。二是多数通过网络广告、邮寄广告或健康知识讲座等方式推销。三是大多数药品或保健品披着合法外衣。有的产品在申请批号时是纯中药成分，但在生产时却添加了西药成分。四是添加手段非常隐蔽。不法分子了解到常规药检只检查药品的内容物，就将西药成分添加到胶囊壳等药品外部载体中。对于这种情况，建议消费者通过国家药监局网站查询真伪。

　　5、与药同服最危险

　　如果服用保健品时，还在吃一些药物的话，就该注意了。因为它们很可能与药物相“冲突”，不仅影响药效，还可能造成危险。

　　比如银杏和某些止痛药合用可能引起脑出血，和利尿剂合用会使血压上升;吃洋地黄等强心药时，同时用含钙和维生素D的保健品，容易诱发洋地黄中毒;吃含钙、镁等抗溃疡药的人，过量补充含维生素D的保健品后，会引起高钙血症或高镁血症;患有过敏性疾病如鼻炎、湿疹等的患者，要注意控制蛋白质的摄入;保肝类保健食品，如菇类等会启动身体解药基因，让药物失效，因此最好与西药间隔3-4小时后再用。此外，建议心、肝、肾有问题的人服用保健品前最好先和医生讨论。

　　另外，服用时间也有讲究。维生素类保健品，建议同饭一起服用或饭后服用，其含有的有效成分有利于提高饮食中营养物质的消化吸收。假如想一次摄取全部的量，不要在早餐后服用，而应该在选择食物最多的中或晚餐后服用更佳。而水溶性维生素，特别是B族维生素和维生素C，很快会经尿液排出，要注意分时段多次服用。鱼油最好同饭一起服用或饭后服用，以减小对胃肠的刺激。蜂胶在饥饿状态下容易吸收，最宜饭前服用。草本类产品空腹食用效果比较好，但胃功能不好者可以适当调整。褪黑素需要晚上睡觉前一个小时吃，这样才能促进睡眠。胶原蛋白也最好晚上服用，这样有利于配合身体自身的胶原蛋白合成。

　　此外，除营养补充剂类的产品外，保健食品不要食用时间过长，而且要注意观察服用效果，症状改善即可停止服用。

（实习编辑：陈占利）