维生素E的新用途

　　随着对维生素E研究的深入，医药学专家对维生素E在防病方面又有一新的认识，特别是近年来又取得了很多成果，现将这些新的成果和新的用途综述一下。

　　1 维生素E能预防前列腺癌

　　德国医学专家研究发现，多摄入维生素E和减少动物脂肪摄取量有助于预防前列腺癌,男子每天摄入400 mg维生素E并主要食用植物脂肪，可以在前列腺癌早期有效抑制癌细胞的发展,专家说，多吃富含硒的食物并加强锻炼，对前列腺癌也能起到预防作用。随着年龄的增高，男子患前列腺癌的风险效不断加大。因此，建议人们最好从40岁起就开始服用维生素E。

　　2 维生素E能明显提高中老年人的免疫能力

　　国外研究发现，45岁以上的中老年人，在健康饮食的基础上再服用维生素E。能明显提高其免疫能力，从而降低得传染病的可能，对他们的免疫细胞观察发现，这些细胞的活性与低年龄的正常人世间相似，而不是跟同龄人一样活情不足。

　　3 维生素E能治疗消化性溃疡

　　日前，国内外治疗消化性溃疡均以H2受体拮抗剂(如西米替丁、雷尼替丁等)为主。近年来研究发现，用维生素E治疗消化性溃疡也有很好的效果。

　　有研究报告，用维生素E胶丸，400 mg/次，2次/d，口服胃舒平2片，3次/d，4周为一个疗程，结果胃镜检查显示，应用维生素E治疗后有效率达89.6%,其效果与用雷尼替丁治疗(83.8%)相仿。在治疗中，仅有少数人出现腹胀、头晕等轻度不良反应。

　　维生素E是一种良好的天然脂溶性维生素，在体内可保护易被氧化的物质，减少过氧化脂质的生成。最近有研究表明，溃疡患者胃黏膜抵抗力差与脂肪过氧化作用絮乱有关。维生素E可起调节脂肪氧化，清除氧化自由基的作用，而保护细胞不受氧化剂的损害。同时，大量的维生素E又可促进毛细血管和小血管增生，并改善周围血液循环，增加组织中氧的供应，从而给溃疡面愈合创造良好的营养条件。此外，尚可抑制幽门螺旋杆菌的生长，使溃疡病愈合后的复发率降低。

　　维生素E对用H2受体拮抗剂无效的患者仍有良好的疗效，可见维生素E是一种价格低廉、不良反应小、疗效可靠、复发率低的溃疡病治疗药物。在维生素E治疗初期、适当加用解痉止痛剂，可以更快地缓解溃疡病的疼痛症状。

　　4 维生素E能预防肺部疾病

　　美国加利福尼亚大学社会与环境医学系主任丹尼尔曼茨尔说：“我们给试验动物喂食维生素E后发现，即使他们生活在烟雾弥漫的环境中，其肺组织几乎也没有受到任何损伤，并且这些动物园的寿命还得以显著延长”。曼茨尔认为：儿童也应该经常服用维生素E，以预防肺部疾患的发生。近日，芬兰国家癌症研究院及赫尔辛基国家公众健康服务中心的研究人员对29000名嗜烟的老年男性进行研究后发现，血液中维生素E含量高的人与水平较低者相比，肺癌的患病率减少了19%，这表明维生素E能抑制肿瘤细胞生长，从而使癌症的进展得以控制。

　　5 维生素E可减轻肾损伤

　　最近，德国科学家经研究得知，抗体过多产生活性氧分子(亦称氧自由基)可损伤肾脏，而使用抗氧化剂治疗可减轻这种损伤，起家们给11例使用权皮质类固醇疗法无明显疗效的肾病患儿使用维生素E治疗，剂量为200国际单位，2次/d，疗程为2~3个月，并以测定晨尿蛋白及肌酸酐的比率来确定治疗前后的尿蛋白，结果显示出明显疗效。维生素E对患者的肾小球、血清白蛋白或胆固醇浓度均无影响，亦未发现其毒副作用。

　　6 维生素E能降低心脏病和中风的死亡率

　　一项研究显示，每天服用1粒综合维他命，以及一种抗氧化维他命A、C或E、能够减少心脏病和中风致死的危险，这项研究结果是由乔治亚洲的疾病控制与预防中心(CDC)的娃特金和同事所证实，这项研究对一百万名，年龄在30岁以上的成人进行研究，这些受访者中，有些人只服用综合维他命，有些人只服用维他命A、C或E，而他们服用的时间都超过7年以上。研究人员效这些人和没有服用任何维他命的人进行死亡率的比较，发现：服用综合维他命和一种抗氧化维他命的人，死于心脏病和中风的比率比不服用任何维他命的人低15%。而且，服用综合综维他命脉的时间长愈长，死亡的比率也愈低。但是，只是单独服用综合维他命的人，却没有出现上述的情况，研究人员表示：为可能是因为，想要减少死亡率还需要另一种维他命或是其他的补充品。

　　7 维生素E能防治白内障

　　据Health World最新报道：维生素C可以防止发生白内障。威斯康星大学的研究者，研究了本州3098名居民，发现服用包含维生素E补充物的人，有60%更低的患白内障的危险，研究观察了43~86岁的居民的服用记录，人们一般认为白内障和老龄化有直接关系。

　　英国伦敦西安大略大学的一份研究报告说，早期白内障患者服用维生素E(同服维生素C)后，其最终发展为白内障的危险性减少了50%。维生素E具有抗氧化作用，可抑制晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，对增强肌肉代谢作用和生殖机能有良好影响。

　　8 维生素E有助老人记忆

　　《美国老年社杂志》有一篇“维生素E有助老人记”的研究报告。该文作者以测试Alzheimer氏病和某他病呆症大脑功能衰退程度的方法，来测试1769例年龄在50~75岁的健康老人，捕捉词语的认知能力，比血抗氧化剂维生素E水平高的老人低。他们又把受试者的年龄、受教育程度、吸烟状况和血胆固醇浓度等因素放在一起测试，仍可看到维生素E水平与认知能力的相关性，提示维生素E有保护老年人认知能力的作用。

　　研究者认为，老人随着年龄的增高，机体能量需要减少，能量你谢相应降低，导致体内形成的氧自由基(OFR，一种损伤脑细胞功能的氧化剂)增多，体内则要以抗氧化剂维生素E去消除OFR，因此血中维生素E被消耗面减少了，研究者还发现，OFR通过与脑细胞膜结构共价结合，导致细胞膜上的钠泵、钾泵和钙泵功能障碍。结果是钠、钙离子大量流入脑细胞内，钾离子溢出脑细胞外，疟疾一系列不利的生化反应，造成脑细胞功能障碍，使其认知能力下降。

　　维生素E是一种抗氧化剂，它能直接消除体内的OFR，起到保护脑细胞膜的作用。脑细胞膜正常，脑细胞功能就不会受到影响，老人的认知功能、记忆力也就不会受到影响。

（实习编辑：张利玲）