引藻，春节保健新动向

　　引藻中所含的三大营养物质，功效不可忽视。 糖类。 引藻所含的糖类属于多糖，是一种稳定的化合物，不仅可作为能量物质，而且也不会导致血糖波动。

　　对于糖尿病病人控制血糖很有帮助。另外，引藻中含有大量的纤维素，具有促进肠胃蠕动、防止便秘及预防大肠癌等功效，这对糖尿病病人的血糖控制非常有好处。

　　蛋白质。蛋白质是由血多氨基酸以肽链连接组成，氨基酸又分为必需氨基酸及非必需氨基酸，必需氨基酸人体无法合成，必需从食物摄取。引藻是所有植物性食物中必需氨基酸含量最全面的物质。

　　必需脂肪酸。 引藻已被确认含有10种饱和及不饱和脂肪酸，而且不含胆固醇。其脂肪酸组成中除了棕榈酸外，其他大部分是人体所需的必需脂肪酸，即亚麻油酸以及次亚麻油酸。

　　而这些正是构成PPAR配体的主要成分。许多动物以及临床实验均已证实，引藻在降低胆固醇以及血压，预防心血管性疾病等“现代文明病”方面效果突出，主要是因为其饱含PPAR配体成份，可激活人体内的PPAR分子，延缓衰老。

　　新春佳节，引藻助您调血脂 春节即将到来，大家欢天喜地迎接新年的日子里，饮食和生活习惯容易变化，因此产生的血糖波动，对于糖尿病人来说是一个难题。如果食用能调节血脂的引藻片，对糖友们在春节期间的血糖控制有一定好处。

　　目前市面上已有引藻片出售。其成分为100%纯引藻粉，含有丰富的蛋白质、叶绿素、类胡萝卜素和脂肪酸等成分，可降低血中三酸甘油酯、低密度脂蛋白胆固醇，具有调脂降糖的功效。

　　流感季节，引藻助您对抗病毒 引藻中丰富的维生素和矿物质，特别是维生素A、C、E、B族和微量元素锌、铁、硒，有利于增强人体免疫力，抵抗病原微生物入侵。同时，引藻中含有藻蓝蛋白，具有抗流感病毒的作用。比如，2008年，经实验室研究发现，引藻可显著提高雪貂对H5N1禽流感病毒的免疫力。

　　冬春季节气候变化多端，加上春节探亲访友，人员流动频繁，导致流感多发。服用引藻，可提高人体对各种流感病毒的免疫力。引藻助您增强节日饮食健康 春节期间，人们往往生活不规律、饮食不规律(过量使用动物性蛋白质-酸性食品)，人体易变成酸性体质，产生疲劳、皮肤失去光泽、皮下脂肪积存、失去疾病抵抗力等症状。

　　引藻pH值在7～8之间，是一种弱碱性食品，可以帮助改善酸性体质。 春节期间免不了饮酒。酒精在体内长时间停留，会产生有毒性的中间产物乙醛，从而导致头痛呕吐、口感舌臭、宿醉，这就是醉酒的由来。而引藻能使酒精中的乙醇完全代谢，具有解酒、保肝、提神、解除疲劳的作用。

　　同时，引藻还有净血排毒之功效。一粒引藻所含的叶绿素等同于同重量蔬菜百倍以上，同时含有丰富的纤维素，能净血排毒，增强肠胃蠕动，解除春节饮食油腻导致的不适。 因此，小小引藻不仅是糖尿病患日常调脂降糖的好帮手，也是现代人春节期间饮食、保健的最佳选择。

（实习编辑：张丽娟）