碱性水治病 世纪大忽悠

　　今年3月22日是第18个世界水日，22日—28日是第23届中国水周。水不仅是世界上最宝贵的资源之一，与我们的健康也息息相关。早在2003年，世界卫生组织(WHO)就将人体营养金字塔的基础由原先的蛋白质改为水，人体必需的矿物质和微量元素，有5%—20%必须从水中获得。隔年，世界卫生组织又在环境日报中指出，人类80%的疾病、33%的死亡以及80%的癌症都来源于水。可见，“水可载舟，亦可覆舟”，健康饮水绝对不能忽视。

　　但也正因为民众对健康饮水的要求越来越高，加上近几年沸沸扬扬的“酸碱体质论”让部分老百姓深信不疑， 导致一些不良商家动了“歪心思”，不停给消费者灌“迷魂汤”，纷纷宣称“碱性水”能够护肝解酒、防治心脑血管疾病、补充脑细胞营养……不仅能“包治百病”，而且还能够延年益寿、防癌抗癌、调节神经、开发智力，忽悠人的功力丝毫不亚于当年在央视春晚舞台上卖拐治脚病、卖轮椅提升脑力的“大忽悠”!当然，这种危害民众安全的行径总有被揭穿的时候，今年的3·15晚会，在所有消费者投诉和举报的问题中，就包括这种具有“弱碱性”标识的饮用水。

　　曝光：深圳福田，水竟然论度数卖

　　号称能“治病强身”，甚至让人变“聪明”的碱性水一上市，就受到消费者的追捧。深圳福田区“永衡碱性钙离子水”就是其中一个典型例子。在该经销点，水竟然是按照“度数”出售。这些水按照含有的钙离子数量被分为15度、25度、50度和100度。经销人员骄傲地解释：度数越高，治疗的功效越好，100度的碱性钙离子水，不仅可以强烈补钙，促进儿童生长发育等，还可以解救护肝，治疗胃酸……自然，如此多“功效”，价格肯定不会低，据悉一瓶100度的水，售价达到16.8元。

　　笔者更发现，在各经销点，不仅有经销人员的“详细讲解”，各种瓶装碱性水的广告同样打得“有声有色”。这些广告一致宣称引发人体一切疾病以及衰老的根源都是酸性体质，最快最直接的治疗防御方式就是将我们的体质改变为弱碱性，而为了进一步展示这些碱性水的神奇，让人们相信碱性水能够改善酸性体质，这些产品在广告中甚至都配上视频，分别测试碱性水和自来水的PH值，以验证自己的观点。这些貌似科学的理论和实验让“水”变得不再普通。

　　其实，单从商业运作角度来评价碱性水，笔者倒觉得不失为一个很好的模式，不仅很好地把握了人们对健康的渴望，而且很好地利用了部分媒体追逐利益的心理，先提出一个“酸碱体质”理论，让老百姓深信不疑，再充分炒作碱性水超乎寻常的作用，造就了碱性水势不可挡的经营环境。但致命的是，正是这些奸商拿消费者的健康当做儿戏，对碱性水的过分炒作误导了消费者，使得善良的人们不仅遭受碱性水的精神毒害，更遭受了经济损失，危害自身的健康!

　　“酸性体质”与癌症，鸡生蛋和蛋生鸡的争议

　　在这些碱性水广告中，不乏一些X博士，XX科学家出来“讲真理”，暂且不论是否确有其人，光是这些人提出的所谓“试验证明”就疑点重重：试验证明，癌症患者100%是酸性体质，所以，正常细胞为适应酸性体质产生变异，就变成了癌细胞。其实稍稍一想就不难发现疑点：癌症患者100%属于酸性体质，那么请问，到底是酸性体质导致癌症的发生，还是癌症导致了酸性体质的出现呢?这恐怕又是一个类似于鸡生蛋还是蛋生鸡的争论话题。而争论的结果，至今为止，并没有相关的科学结论，我们还是留待科学家去解决吧。

　　为了完全消除消费者的疑虑，有些广告里甚至出现了“联合国卫生组织”公布过的一组“数据”：“全世界有70%—80%的人属于不健康的酸性体质，有超过90%的人死于因为体质酸性化引起的高危疾病。”这组“数据”不仅雷倒笔者，更雷倒不少教授级的专家，因为他们不仅对这些数据闻所未闻，连“联合国卫生组织”这个机构都未曾听闻过(因为世界上根本就没有“联合国卫生组织”这个机构)。可想而知，这组数据明显是有心之人杜撰的结果。

　　一人传虚，三人传实，谎言说一千遍就成了真理。前些年广泛宣传“酸碱体质论”的文章，让不少渴望健康的消费者深信不疑，现在是“前人栽树，后人乘凉”，骗子商家们得益于这个“理论”，在这些文章后面都隐约有好些“好”而贵的产品出没，这文章到底成了科普还是一种市场营销手段，真是说不清也道不明。

　　但不管是科普还是营销手段，笔者知晓的却是，不管是中医还是西医，医学上都没有“酸碱体质”之说。北京大学第三医院肾病科主任表示，一些慢性疾病，时间长了可能导致人体中堆积酸性废物，而并不是酸性废物堆积导致疾病。单单从这方面来说，这些广告的谎言已经可以全部被粉碎了。

　　碱性水进入体内，还有碱性?吹牛!

　　首先，南京市中医院的谢教授就曾表示，人体酸碱度是通过血液、呼吸及肾脏的调节来维持的。正常人具备自身及时调节的能力，因此，虽然人体胃酸的浓度很高，但血液中的酸碱度仍维持在正常范围内，在人体内，酸与碱永远处于一个动态平衡的状态，因此即使饮入部分碱性水，人体的酸碱度几乎没有变化。其实这就像是高中学过的化学知识，一瓶缓冲液里，不管是加入酸还是碱，它的PH值都几乎不会改变。如果你硬要说多喝碱性水一定可以调节胃酸的话，那我们来算算，要喝多少才够：假设碱性水PH值为7.2-7.4，胃酸的PH值是1.5-2.5，那么胃酸的氢离子浓度至少是碱性水氢氧根浓度的50万倍，这意味着，1毫升的胃酸就可以中和500公斤的碱性水，也就是说，如果你一天分泌20毫升胃酸(实际情况要远远超过这个量)，你要喝1000公斤的碱性水才能中和这个胃酸。各位网友，你每天会喝这1000公斤碱性水吗?所以，不要被这些所谓实验，PH值给蒙蔽了，人体的PH值之所以呈弱碱性，是人体自我调整的结果，并不是单一饮食就能搞定的，更不是那一瓶两瓶的碱性水就能实现的。