红会医院杨绮红专家教你防护夏季胃肠病

　　近日来烈日暴雨相互交替，街头巷尾的女孩早已将短裙短裤轻装上阵，但你是否又知道那还不是真正的夏天呢?天文学上认为夏至日才是夏天的真正开始。因为一旦夏至过后，北半球大部分地区将进入一年中最炎热的季节，气温开始升高，光照日渐充足，雨水随之增多。

　　为了应对炎炎夏日，空调、冰箱等消暑降温工具已经启动。然而，过度的温差、冰镇的饮料在带来丝丝凉意的同时，也埋下了各种胃肠疾病的隐患。

　　如何让你的胃肠安全地度过漫长的夏天呢?广州市红十字会医院消化内科的杨绮红副主任医师提醒应该注意以下四个方面——

　　医学指导：杨绮红

　　广州市红十字会医院消化内科　副主任医师、消化内科副主任，广东省医师协会消化科医师分会委员

　　专长：消化内窥镜(胃镜、结肠镜、小肠镜等)的诊断与治疗;消化系统疾病的诊治。

　　专家诊时间：星期一下午、星期五上午

　　提醒一：诱发胃肠病的常见因素

　　潮湿炎热季节，适合苍蝇、蟑螂、老鼠及病菌生长繁殖。实验证实，一只苍蝇可携带细菌500多万个，当它们在食物上爬行时会把病菌传到食物上，是传播胃肠病的重要媒介。如何避免胃肠疾病的发生呢?杨绮红副主任医师提醒应该注意以下诱发胃肠疾病的因素——

　　1、暴饮暴食、烟酒过度、过量摄入油腻辛辣食物、不注意饮食质量和饮食规律;

　　2、过度疲劳，休息不当甚至通宵熬夜;

　　3、饮食卫生条件不够;

　　4、已患有慢性胃肠病者，精神紧张、生活饮食欠规律、不按时服药等。

　　提醒二：胃肠不适切莫掉以轻心

　　夏季人们多喜欢吃生冷食物，如不注意饮食卫生，就容易得胃肠病;现在办公室或某些公共场所多有空调，如果与室外温差过大，人体难以在短时间内适应，也会造成免疫功能下降，胃肠抗病能力减弱，病菌易感性增强。天气炎热食物容易腐烂变质，细菌性食物中毒时有发生。

　　杨绮红副主任医师说：“常见的胃肠病有各种胃肠炎，消化性溃疡，食物中毒等，患者通常表现为腹胀、腹痛、嗳气、泛酸、恶心、食欲不振、上吐下泻等不适，有些还伴有畏寒、发热、头痛、全身中毒。”

　　对于一些症状较轻的胃肠不适，人们往往认为自行休息可以缓解不适，甚至可以不治而愈。其实，这种“乐观”的认识有时可能造成误区，继而延误诊疗。杨绮红副主任医师提醒：“是否需要治疗不单纯从个体的感受为准，症状的轻重要看疾病程度和感染的是哪种细菌(病毒)。有些肠道传染病来势十分凶险，如霍乱、急性食物中毒等，由于细菌在人体内大量生长繁殖，毒素迅速进入人体血液，若不及时治疗，可引起严重的并发症，甚至导致多器官功能衰竭而死亡。”

　　提醒三：认识胃肠病的主要成员

　　说起胃肠疾病，人们往往就直接理解为：腹痛、腹泻、呕吐，其实这些都是各种胃肠疾病的相关表现症状。不同的胃肠疾病可能会同时出现这样的症状，要正确认识是何种疾病侵扰健康，就应该对常见的胃肠疾病有一个大致的认识与区别。

　　杨绮红副主任医师说：“胃肠炎是常见胃肠疾病的成员之一，其包括细菌性胃肠炎和病毒性胃肠炎。”

　　细菌性胃肠炎——

　　1、主要症状：腹痛、腹胀、腹泻、黏液血便、恶心、呕吐、畏寒、发热。

　　2、因致病菌通过食物进入人体引起的胃肠功能障碍。胃肠受到损害的程度，因细菌的数量及人的体质不同而有所差异。潜伏期也根据致病原因的不同而不同，数小时至数天不等。

　　3、注意事项：一般而言，细菌性胃肠炎不经医生诊治而只在家里休息是不会痊愈的。所以除非症状特别轻，所以请到医院就诊。

　　病毒性胃肠炎——

　　1、主要症状：起病急、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、排水样便或稀烂便，也可有发热及全身不适等症状;

　　2、其是一组由多种病毒引起的急性肠道传染病，一般病程短，病死率低。各种病毒所致胃肠炎的临床表现基本类似，与急性胃肠炎有关的病毒种类较多，常见的有轮状病毒、诺沃克病毒、肠道病毒等。

　　3、注意事项：肠道病毒EV71是人肠道病毒的一种，常引起儿童手足口病、病毒性咽峡炎，重症患儿可出现肺水肿、脑炎等，该病常发生于学龄前儿童，尤其是3岁以下婴幼儿多发，成人也可感染。

　　急性病毒性肝炎——

　　甲型和戊型肝炎属肠道传染病，感染途径主要经粪-口传播，发病以儿童和青少年多见。人体感染甲肝病毒后通常约有1个月的潜伏期，此时可没有症状，然后会出现无其他原因可解释的发烧、乏力、食欲减退、恶心、呕吐和皮肤发黄;戊型病毒性肝炎其流行特点与甲型肝炎相似，具有明显季节性，多见于雨季或洪水之后，无慢性化，预后良好。

　　消化性溃疡——

　　主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种常见病、多发病。溃疡的形成有多种因素，其中酸性胃液对黏膜的刺激是溃疡形成的基本因素。发病具有季节性，秋冬和冬春之交是其发病的高峰季节。

　　提醒四：夏日护养胃肠须讲方法

　　关于胃肠疾病，预防比治疗更为关键。由于夏天出汗多，胃口差，人们往往比较重视“补充水分”、“口味清淡”等，但只是做到这两点还依然不够。根据多年的临床经验，杨绮红副主任医师给广大市民支招——

　　一、健康人群须知

　　1、水是传播胃肠病的源泉，日用水源务必保持清洁新鲜，不饮生水;

　　2、在气温较高时多开窗户，使空气流通，保持室内空气清新;

　　3、食物以清淡为宜，多吃新鲜蔬菜、水果和豆制品，不食生冷变质发霉食物，用流动洁水清洗瓜果，不吃生及半生不熟的肉类，特别是吃海鲜应烧熟煮透;

　　4、妥善保存食物，生熟食物分开处理及储存，避免交叉污染，隔餐食物或买回的熟食要先煮过再吃。

　　二、高危人群须知

　　1、 儿童学生和经常旅游出差的人士应该接种疫苗进行预防疾病;痢疾可用口服FS痢疾菌苗;伤寒注射VI伤寒菌苗;甲肝可注射甲肝疫苗，密切接触者应紧急注射丙种球蛋白;

　　2、家中病人用过的物品用具(特别是餐具、衣物)应单独洗涤，用速消净、漂白水等进行浸泡，对污染的物件和地方进行消毒;

　　3、 消化性溃疡患者属于典型的心身疾病范畴，保持乐观的情绪、规律的生活、避免过度紧张与劳累。此外，细嚼慢咽有助于唾液分泌，继而提高黏膜屏障作用;

　　4、 对于婴幼儿，鼓励母乳喂养，尤其是出生后的第一个夏季最重要，尽量避免夏季断奶。人工喂养时，要注意饮食卫生与水源清洁，无论母乳喂养还是人工喂养都应适时添加辅食，添加过程应循序渐进，不要过急。

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（责任编辑：蔡明花）