大暑吃什么好？营养专家：多吃4类食物

　　7月23日的大暑节气，大暑节气吃什么好？营养专家表示，大暑节气应注意饮食清淡，忌生冷食物，同时可以多吃下面这几类食物。

　　大暑吃什么好？1.多喝汤水

　　大暑节气，家里可以自己制备绿豆汤、酸梅汤等，也可以做海米冬瓜汤、莲藕排骨汤等。

　　大暑吃什么好？2.多吃深色蔬菜

　　蔬菜的颜色有深有浅，深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜含的胡萝卜素丰富，还含有叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等有益健康的物质。菠菜、芹菜叶、空心菜、西兰花、西洋菜、茼蒿、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜、紫甘蓝等。

　　充分利用蔬菜本身的味道、颜色进行搭配，可以用西红柿、甘蓝、胡萝卜做成蔬菜沙拉，色彩丰富、口味独特、促进食欲，同时补充维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。