4种萝卜，好处原来这么多，是冬天最佳食材

相信很多人都知道冬吃萝卜夏吃姜的说法，现在正逢寒冬腊月，是吃萝卜的时节，但是到底各种萝卜的功效以及用处在哪，本文将会对此详细做出介绍。

各种萝卜的功效以及用处

第一、胡萝卜

胡萝卜其中含有β胡萝卜素，在进入人体肠道之后会转化成维生素A，这样就使得在干燥的季节里边多吃萝卜能补充水分滋润皮肤。而维生素A其最大的功效是可以保护视网膜以及上皮组织，因此对眼睛有很大的帮助，其的主要功效是护眼润肤。

大家一定要注意，β胡萝卜素是一种脂溶性物质，在胃里边只有跟含有油脂的食物相遇才可以很好的被吸收，而且胡萝卜的食用方法也有很多种，可以蒸熟或者煮熟，只要跟含有油脂的菜品搭配起来就可以。

第二、白萝卜

白萝卜属于凉性食物，因此在进入到胃经之后可以达到润肺止咳的效果，而且在白萝卜当中还含有大量的水分跟维生素C，是柠檬中维生素含量的十倍，因此在吃起来是非常清凉的，对于咽喉肿痛也可以起到 很好的缓解效果。之所以说冬吃萝卜是因为萝卜中的水分比较高，可以缓解干燥的现象。

虽然说白萝卜在冬天适当吃一些对身体有好处，但是要注意每天吃的量不要超过一百克，毕竟胡萝卜属于含量蔬菜，对于体重偏寒的人而言是不适合的，尤其是对于脾胃虚寒的人也不可太多食，此外还需要注意服用人参以及西洋参的时候要少吃，以免起到相反的效果。

第三、青萝卜

青萝卜跟白萝卜功能有一定的相似之处，可以达到温肺、护肝、健脾、润肠的效果，在滋阴补虚方面都有很好的效果，这种青萝卜可以直接用来当水果，是对抗冬燥的大功臣。在青萝卜当中含有很多的水分，对于因为天气干燥引起的皮肤干燥以及口干舌燥等都有不错的效果，对于因为干燥导致的便秘青萝卜当中含有的膳食纤维也能很好起到效果。

青萝卜直接生吃效果就非常好，或者用醋凉拌效果也不错，不过要注意青萝卜属于寒凉食物，因此寒性体质跟脾胃虚弱的人一定要少吃。

第四、水萝卜

水萝卜的利尿效果是非常好的，可以帮助解酒，其中含有的钙元素以及磷元素等等，也可以达到消食顺气醒目的效果。如果经常需要熬夜加班，或者作息时间不规律，那么这类人群一定要多吃可以帮助清理内热。

萝卜的食用价值是非常高的，可以帮助降糖降脂、促进消化，还可以抵抗炎症促进消化，因此适合各个年龄段的人群食用。