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取消关注食疗祛湿,保护大脑供氧
健脾祛湿的方法很多,比较简单易行、行之有效的方法就是饮食疗法。王清海说,合理选择适合自己的药膳,就可以达到健脾祛湿、消除春困,保护大脑缺氧的目的。
健脾
健运脾胃,通过补气提高脾胃运化功能。体质属于脾虚之人,饮食当侧重健脾补气,食物可以精选羊肉、瘦肉、猪骨等,加上黄芪、党参、茯苓等具有补气作用的中药材,做成药膳,经常食用可以健运脾胃,消除水湿。
祛湿
祛除体内的湿气,食疗最常用的有三种:
第一,是具有芳香气味的中药材,比如藿香、豆蔻、紫苏、苍术等,这些中药材可以帮助化解体内的湿气,恢复脾胃的运化功能。比如藿香叶、紫苏叶都可以当菜吃, 也可以当做菜时的调味品。紫苏可以去鱼蟹毒,做炒田螺、炒螃蟹时,可以放上一把紫苏,既祛湿,又可以防治中鱼蟹毒,一举两得。
第二,是具有利水功能的食物,比如玉米、冬瓜、茼蒿等,有一种鲜嫩的茼蒿品种曾经是宫廷菜肴中的珍品,所以又叫“皇帝菜”。茼蒿性辛,味甘,能祛湿开胃,养 心安神,降压补脑,适用于脾胃虚弱、食欲不振、小便不利、脘腹胀痛等症,祛湿的中药材有木棉花、鸡蛋花、车前草、玉米须等,这类中药材是通过增加尿量,达 到排除体内过多湿气的目的。像木棉花晒干后煮水代茶饮,这是很好的祛湿茶。
第三,兼具健脾祛湿双重作用的中药材,如薏苡仁、芡实、扁豆、赤小豆等,做成粥或者汤都可以,健脾祛湿功效显著,可以让人不知不觉中消除春困,预防大脑缺氧,恢复体力和精神。
推荐两款祛湿茶
配方:金银花、木棉花、鸡蛋花、槐花、鸡骨草,各10克。
做法:将上述各材料放入砂锅,加水浸没,高出两指左右,煮沸后再用文火煎至一大碗,当茶饮用。
功效:清热祛湿。具有开食欲、祛湿气、除口臭的功效,适用于湿盛夹热、头重昏沉、困倦疲乏、口中黏腻、舌苔厚腻的人群。
菖蒲茶
配方:石菖蒲、苍术、扁豆,各10克。
做法:煮水代茶饮。