怎样去除栗子内皮

怎样去除栗子内皮？不少人看着各种资料和报道，学会正确拨板栗外壳的方法，发现板栗的外壳可以通过这些小的窍门，轻松的就完全不下来了，可是在剥掉外壳后又会出现一个新的问题，那么就是板栗外壳里面还有一层毛绒绒的外衣，会长在果肉上，这层外衣是很难去掉的，那如何去板栗内衣？

可以把板栗放入微波炉里，在沸水里煮，放入冰箱冷冻等方法来去除板栗的内皮，将坏的板栗挑出，洗留下新鲜的板栗，把板栗用剪刀拉一个十字花刀放进锅里煮，不要煮太长时间，闷上盖子，焖20分钟，浸泡好的板栗轻松就可以剥皮了。

热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起内皮来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。