鸡蛋放冰箱保存可以放多久

鸡蛋放冰箱保存可以放多久？鸡蛋一般能在冰箱放两个星期左右，温度在2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右。不建议放很长时间，天然的食物就是需要在新鲜的时期内吃完。冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

鸡蛋一般能放在冰箱一至两个月左右。鸡蛋中含有的蛋白质可以修复肝组织损伤。蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞再生，保护肝脏。还可以增加人体血浆蛋白的含量，增强身体的新陈代谢和免疫功能，预防和治疗动脉硬化，降低血清胆固醇。

鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、胆碱等，可为人类神经系统和身体发育提供营养，改善记忆，并具有健脑益智力的作用。过量地食用鸡蛋可能会增加肾脏的负担，并导致代谢物的积累。鸡蛋富含蛋白质，蛋白质的代谢需要肾脏的参与。如果吃太多鸡蛋，会导致肾脏代谢负担紊乱，这可能会导致体内其他代谢物的积累，危及健康。吃鸡蛋时建议不可过量地食用，以免不必要的疾病发生。