鹅蛋糖稀可以吃吗

鹅蛋是生活中常见的食材，营养丰富。有很多人喜欢吃溏心蛋，那鹅蛋糖稀可以吃吗？又有什么办法能够判断鹅蛋有没有熟呢？一起来看看吧。

鹅蛋糖稀可以吃吗？很多人都喜欢是溏心糖，觉得口感更好。但是溏心鹅蛋是不建议大家食用的，因为鹅蛋内部或多或少都有含有一定的细菌，而溏心鹅蛋又是那种还没有完全煮熟的鹅蛋，这种鹅蛋并且没起到彻底高温消毒的作用，所以里面仍然会含有细菌，食用后会对健康造成影响。且鹅蛋本身味道偏腥，没有完全煮熟的鹅蛋的腥味也会比较重，食用后就很容易引起肠胃不适。因此平常尽量不要吃溏心糖，要将鹅蛋完全煮熟之后再吃。

怎么判断鹅蛋有没有熟呢？可以用筷子夹准备一双较大一点的木筷子，用筷子夹一下再煮的鹅蛋，如果鹅蛋能够轻易的被夹起来且不容易掉落的话就说明鹅蛋已经熟了，反之则需要继续再煮一会。也可以用转圈的方法判断，将煮好的鹅蛋捞出来放在桌子上，并用手将鹅蛋在桌上快速的原地打转，如果是已经熟了的鹅蛋，其旋转的速度就会比较快，没熟的话转起来就会有点慢。

鹅蛋营养丰富，如果是蛋白质过敏人群不建议食用鹅蛋的。鹅蛋中蛋白质含量较高，食用不当就会出现皮肤红肿瘙痒、嘴角麻木肿痛、腹泻等过敏症状。此外，不建议肥胖人群食用鹅蛋，否则就很容易导致肥胖症状加重。