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取消关注现在的小朋友家长们都会让他们从小就喝牛奶,因为大家都公认的知道牛奶不但营养丰富,而且蕴含维生素,钙,而且口感不错,是很好的可以补钙的营养品。而现在,市面上又出现了一款鲜奶,从而引发了一场口水战争,到底是鲜奶好还是纯牛奶好了,一时之间各说风云的。现在我们来看看喝鲜奶好还是纯牛奶好?
一、牛奶按类型来分只有两种:一种是鲜牛奶,一种是纯牛奶。从加工工艺来看,巴氏杀菌是鲜牛奶加工较为先进的方法,它既能保住鲜奶中的营养成分,又能杀死牛奶中的有害菌,使加工过的牛奶鲜美纯正,是所谓的鲜牛奶;而纯牛奶采用超高温杀菌,在杀死牛奶中的有害菌的同时,也破坏了牛奶中的营养成分,牛奶中富含的蛋白质、活性钙、维生素B族、维生素A和D等损耗高达一半以上,所以纯牛奶的营养成分也就不及鲜牛奶了。
二、喝鲜牛奶的10种好处:1)鲜牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血压高时保持稳定,使中风危险减少一半;2)可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和隔;3)鲜牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤光滑和丰满;4)鲜牛奶的含钙量丰富,能增强骨骼和牙齿,使骨骼萎缩减少一半,每天饮用一升鲜牛奶,就可补足每天对钙质需要的80%,常喝鲜牛奶不用再行补钙。5)鲜牛奶中的镁促使心脏和神经系统耐疲劳;68)鲜牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合;7)鲜牛奶中的维生素B2可提高视力;8)常饮鲜牛奶可防止动脉硬化。
三、其实这两个同为乳制品,都是富含丰富的营养价值的,只是鲜奶的加工工艺使其更加的新鲜,更多的保留了奶的营养物质,但是就是因为这个使其保质期短,运输各方面没有纯年奶方便,所以营养方面鲜奶好,便是性价比方面,纯牛奶占优势。
主任医师
山东大学齐鲁医院 妇科
副主任医师
兰州陇大医院 性功能障碍
副主任医师
成都市第三人民医院 妇产科
主治医师
西安生殖医院 计划生育科
主任医师
南京市妇幼保健院 妇科
二级 妇幼保健院 公立
江华瑶族自治县沱江镇苍松路25号
二级甲等 综合医院 公立
西安市碑林区东羊市5号
二级甲等 综合医院 公立
新疆喀什地区泽普县南大街13号
二级 综合医院 公立
西宁市西大街6号
二级甲等 专科疾病防治院(所、中心) 公立
沈阳市于洪区造化乡高力村
三级 综合医院 特色医院
成都市成华区杉板桥南一路219号