乌龙茶是什么茶

乌龙茶是一种半发酵的中国传统茶叶，介于绿茶和红茶之间。

乌龙茶是通过采摘新鲜茶叶后经过萎凋、做青、炒青、揉捻等一系列工艺过程制成的。在这个过程中，茶叶中的酶活性被抑制，但不完全停止，使得茶叶部分氧化，从而形成独特的口感和香气。乌龙茶中含有咖啡因和茶碱等物质，摄入后可兴奋中枢神经系统，表现为精神振奋、思维敏捷等症状；同时还能促进胃液分泌，改善食欲不振的情况。

针对乌龙茶的影响，可以进行血液生化检查以评估是否存在电解质失衡，以及心电图检查来查看是否有心律不齐等问题。乌龙茶引起的不适通常不需要特殊治疗，可通过大量饮水促进代谢，一般可在数小时内自行缓解。

适量饮用乌龙茶有益健康，但不宜过量，特别是对于存在睡眠障碍的人群，以免影响夜间休息质量。