39健康

副溶血性弧菌食物中毒诊断标准

  流行病学特点

  1.1 主要引起中毒食品为海产品(鱼、虾、蟹、贝类等及其制品)和直接或间接被本菌污染的其他食品。

  1.2 本菌引起食物中毒多发生在夏、秋季节(6~9月)。

  2 临床表现

  2.1 发病急,潜伏期短。

  2.2 主要症状腹痛腹泻(大部为水样便,重者为粘液便和粘血便)、恶心、呕吐、发烧,其次尚有头痛、发汗、口渴等症状。

  3 实验室诊断

  3.1 由中毒食品、食品工具、患者腹泻便或呕吐物中检出生物学特性(见GB 4789.7)或血清型别一致的副溶血性弧菌。

  3.2 动物(小鼠)试验具有毒性或与患者血清有抗体反应。

(实习编辑:王哲君)

2008-04-29 19:18:00浏览54举报/反馈
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