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取消关注专家指出,木糖醇和蔗糖一样,都是由碳、氢、氧等元素组成的碳水化合物,在人体内氧化后同样可释放出热能,因此多食同样会导致肥胖。
同时,木糖醇在代谢初始,可能不需要胰岛素参加,但在代谢后期,就需要胰岛素的促进,因此糖尿病人虽然可以用木糖醇来做调味品,但不宜多食,尤其是由胰岛素诱发低血糖的人,更应禁吃。此外,木糖醇吃得过多,还会使得血液中的甘油三酯升高,引起冠状动脉粥样硬化,所以高血压病人也不宜多食。
注意控制木糖醇摄入总量 嚼口香糖的次数和时间有讲究
那么,人一天吃几块木糖醇口香糖比较合适呢?专家表示,目前我国对木糖醇的摄入量尚无严格的标准,但以中国人的体质来看,一天摄入木糖醇的上限不宜超过50克。
值得注意的是,木糖醇广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和稻草、玉米芯等植物中,并被当成甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用,除了口香糖,比如冰激凌、巧克力、酸奶、咖啡、健康饮品、润喉药物等等也常采用木糖醇代替糖,因此个人一定要在严格控制每天摄入总量的基础上,控制口香糖的量。
专家建议个人在吃木糖醇口香糖时掌握好咀嚼次数和咀嚼时间。每天最好别超过5块,通常宜在每次饭后和吃完零食以后咀嚼,可以达到防龋的良好效果。同时,每次咀嚼的时间不宜超过15分钟,有胃病者更不宜过多嚼口香糖。
因为长时间咀嚼口香糖,不但会让脸部的“咀嚼肌”始终处于紧张状态,还会反射性地分泌大量胃酸,容易对胃部造成伤害。特别是在空腹状态下,不仅可能出现恶心、头晕、反酸水等不良反应,还可能加重胃病,引发胃炎和胃溃疡等疾病。
(责任编辑:严毓芳)
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