4种搭配 让汉堡变得更健康

　　酪梨沙拉牛肉汉堡

　　鳄梨的好处：

　　鳄梨含有丰富的不饱和脂肪，可以帮助降低胆固醇，减少患心脏病的风险。

　　制作方法：

　　1.制作沙拉：一个鳄梨，一个中型番茄，小洋葱，少量辣椒和香菜，柠檬汁适量，混合即可。

　　2.制作汉堡：400克瘦牛肉馅，加1/2杯（125ml）面包屑和一个鸡蛋。制作成4个肉饼，每面烤约5分钟。

　　3.在烤好的全麦面包上加一片肉饼和一大勺沙拉。

　　每份的热量：

　　365卡热量，28克蛋白质，15克脂肪（4克饱和脂肪），30克碳水化合物，6克纤维，62毫克胆固醇，321毫克钠。

　　药草鸡肉汉堡

　　罗勒的营养：

　　罗勒富含大量的有益骨骼的维生素K，如果你喜欢它的味道，可以在汉堡里加一些罗勒叶。

　　制作方法：

　　1.450克鸡肉，一个鸡蛋，半杯（125ml）干面包屑，剁碎的罗勒，少量葱末和蒜末，可以用胡椒和盐调味，制作4个肉饼。

　　2.烤盘高温预热，地盘抹油，每面煎烤5~6分钟。

　　3.为了增加风味，.可以在肉饼里加一些黑橄榄，或者是黑橄榄酱。

　　每份的能量：

　　390卡热量，28克蛋白质，11克脂肪（3克饱和脂肪），97克碳水化合物，6克纤维，97毫克胆固醇，436毫克钠。

（责任编辑：滕小兰 实习编辑：温桂娣）